中文名稱:純堿

英文名稱:Sodium carbonate

中文別名:碳酸鈉;蘇打;高純碳酸鈉;碳酸鈉(重質);食用純堿;碳酸鈉(食用);無水碳酸鈉;重質純堿;重灰;碳酸鈉(無水);碳酸鈉標準溶液;炭氧;輕質碳酸鈉

英文別名:Sodium carbonate anhydrous; Sodium carbonate solution; soda ash; disodium carbonate; Sodium carbonate-12C, 13C-depleted; calcined soda; Carbonic acid disodium salt; Sodium carbonate,high-purity; Sodium carbonate,dense; SODA ASH LIGHT

CAS號:497-19-8

化學式:Na2CO3

相對分子質量:105.99

易溶于水

廣州杰鈺化工有限公司 經銷批發的工業甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油消費者市場，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。公司經銷的工業甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油品種齊全、價格合理。公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。格子花呢和格子府綢煮練時，就絕r對不能用燒能單獨用純堿，且煮練時不能加壓，而是要在開口煮布鍋中常壓下進行，以免剝落嵌條色紗的色澤而污染白地。

1、酵面加堿、糖、油之后，一定要揉勻，然后搓條、切寸段，豎著擺在籠屜內，之間要有一定空隙，以免蒸后粘連。

2、制好的饅頭坯入籠后，應該餳一會兒，然后再上鍋蒸。

3、蒸制時，要加滿水、旺火。一般蒸15分鐘即可出籠。欠火或過火均影響成品質量。

另外，如喜甜食，在和面時還可加入適量的紅棗、葡萄干、冬瓜條之類的果料，更別有風味.

純堿開花饅頭怎么蒸？

小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是堿性物質，如用量稍多，饅頭就會產生堿味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的堿味。碳酸鈉，化學式為Na2CO3，俗名純堿，又稱蘇打、堿灰，一種重要的化工基本原料，純堿工業的主產品。

廣州杰鈺化工有限公司 經銷批發的工業甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油消費者市場，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。公司經銷的工業甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油品種齊全、價格合理。公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。作直接、硫化等染料染棉助劑純堿用作直接染料染棉助劑，能起緩和染著和軟化硬水的作用。

據預測，2013年上半年進入國內市場的美國堿估計會達到15萬噸，預計全年進口的美國堿總量將達20萬～30萬噸。據記者了解，2012年國內純堿產能已達2870萬噸，總產量為2401萬噸，同比增加7.4%。此外，今年還將有320萬噸純堿產能建成投產。因此，美國堿在數量上尚不足以對國內市場構成威脅。但是，美國天然堿明顯的價格優勢的確能吸引部分國內客戶。目前，國內重質堿平均成交價格為1400元/噸，而美國進口天然堿送到國內終端用戶的價格僅為1300元/噸左右，已引起了不少下游客戶的興趣。當前，進口美國堿的多是國內大型玻璃企業。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料。