2分鐘前 蘇州手指餅品牌免費咨詢 金圓發食品機械[蘇州金圓發9d84c23]內容：

外型細長，清爽可口，簡單易學意大利人很常使用Ladyfinger來制作糕點，除了提拉米蘇以外，冰淇淋、幕斯……等甜點，也常可以見到Ladyfinger的蹤影。由于Ladyfinger的質地有些類似干燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺灣的零售市場并不常見，價格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預熱180度；低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發至干性發泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻，再加入低筋面粉輕輕拌勻，裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀，上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫，約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個，蛋白2個，細砂糖55克，低筋面粉70克，香草精數滴。

1.我司的包裝機采用靈活制袋器，可以調節，現如今還有其他廠家沒有這個技術，因為他們根本沒有工程師或者工程師做不出來，我司的工程師，這方面做得很好

2.我司的伺服包裝機，伺服包裝機所指的是在包裝機上加伺服電機，自動感應，有物料時自動前進運轉，無物料時自動停止，防止切到產品，另外還可以省很多膜，每用完一卷膜大概可以省2米長。還可以加配雙膜裝置，也就是說掛兩卷膜，*卷膜用完第二卷膜自動接上，就不必把機器停下來再去裝膜了，這樣可以節省時間，對于生產線來說，這是巨大的優勢。還可以自動感應設定袋長，你的產品長或斷沒有關系，機器會自動感應，自動切袋切好長度。而其他公司的伺服包裝機是沒有這個特點的。