冷藏車在冷藏運輸過程中需要注意哪些事項

很多貨物在物流的過程中需要冷藏運輸，如新鮮水果需要冷藏貨物運輸，冷藏運輸介紹操作也是大多數物流人需要了解的事情。冷藏運輸的新鮮瓜果需要通風包裝箱，包裝必須壓縮。因為冷凍貨物不允許從表面吹來的風，因為風吹過冷凍貨物表面會使產品的水分損失，導致商品的質量的下降。冷藏車制冷機組的選擇一般根據冷藏廂體的容積和運輸的貨物對溫度的要求，來選擇不同功率制冷量的制冷機組。

冷鏈物流配送的商品，不管是全程冷鏈還是半程冷鏈，由于距離遠、運輸時間長，從倉庫到分撥中心這一段的干線運輸，必須冷運。像一些水果類商品會使用常溫配送，但通常會在包裝上下功夫，并且配上冰袋。

在冷鏈物流中，需要智能監控系統，而冷鏈物流中的智能監控系統基本的作用就是掌握實時溫濕度，避免貨物應溫度超標變質造成損耗。

食物為何要采取冷藏運輸

冷鏈物流作為物流行業的一個分支，是隨著工業和商業的需求增多而不斷發展起來的一個行業，冷鏈物流的發展需要冷庫的密切配合，但是我國的冷庫在長時代的打算經濟體系下，只是起到一個低溫蘊藏倉庫的作用，這極大的制約了冷鏈物流發展。

食物從收割到貯存、零售、餐飲店，直至上餐桌，連接這些點的正是各種類型的冷藏運輸設備。在安全便捷的冷藏運輸過程中，每一個連接都至關重要。如果冷鏈中的溫控運輸設備有良好的設計和正確的操作，那么每個點的產品品質（收割時的品質或加工時的品質）就可以在運輸的途中被保持，從而保證產品的貨架期，下面分享食物為何采取冷藏運輸？

冷藏運輸的陸地運輸方法有哪些？

中國農產品冷鏈物流業的快速發展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

（一）貨車

冷藏運輸的貨車一般是指一體式的貨車，其制冷箱體是固定在底盤上的。也可以是多功能面包車，車廂后部與駕駛室分開而且進行絕熱處理以堅持貨品溫度。貨車的制冷體系分為兩個大類：非獨立式（車驅動）和獨立式（自驅動）。非獨立式使用貨車的發起機來驅動制冷機組的壓縮機或許驅動發電機，然后經過發電機來驅動制冷機組的壓縮機。