這是因為水中某些礦物質及微量元素，如鋅、鎳、銅、鈣、鎂、鐵、錳等，都是人體不可或缺的物質，而這些物質蒸餾水也不復存在，倘若本身飲食攝取不當又非“純凈水”不喝，身體就很容易缺乏礦物質，如此時間一長，你的身體就會像缺乏某些必要螺絲釘的機器一樣毛病百出，因此醫生對于長期飲用蒸餾水多持保留看法。此外，由于蒸餾水不含任何礦物質，是屬于口感較佳的軟水，因此作為沏茶與烹調食物之用也頗適合，不過比起礦泉水來說，蒸餾水就沒有自身風味，這也算是它一個小小的缺點。

蒸餾水是一種經過蒸餾過程制得的純凈水，其價格因地區、品牌、質量等因素而異。一般來說，蒸餾水的價格比普通自來水要高，但比瓶裝水便宜。在一些地區，蒸餾水的價格可能在每升1元至3元之間，而在一些大城市，價格可能在每升3元至5元之間。一些和高質量的蒸餾水價格可能會更高，甚至達到每升10元以上。需要注意的是，蒸餾水雖然純凈，但并不一定適合所有人飲用，特別是對于某些特定疾病患者來說，需要在醫生的指導下選擇適合自己的飲水方式。

河西區蒸餾水的價格因品牌、規格和購買地點的不同而有所差異。一般來說，蒸餾水的價格在每瓶10元至30元之間，不同品牌和規格的價格可能會有所不同。如果您需要大量的蒸餾水，可以考慮購買大包裝的蒸餾水，價格可能會更加優惠。另外，您也可以在網上購買蒸餾水，價格可能會比實體店便宜一些。