餐廚垃圾含水量達80%-90%，油脂含量高達2%-5%，容易酸敗腐爛、滋生病原微生物與蚊蠅、污染大氣、危害人體健康。如果收集不當，其所含高濃度有機廢水極易流失進入地表水體從而引發水體污染。

目前市場上破碎機不能將有機質完全破碎，破碎不均勻，沒有完全破碎的有機質進入發酵系統，造成泵及管道的堵塞，發酵不充分，為后續工序增加負荷。

引進北美技術，自主研發設計智能廚余垃圾破碎設備，用于餐廚垃圾及廚余垃圾塑料、餐盒、樹枝等固體廢物的破碎。智能餐廚垃圾破碎設備，出料尺寸可達10mm，每小時可處理15噸廚余垃圾，可使餐廚垃圾得到較快速的物理分解，進行發酵，填埋，厭氧處理等多種再生能源回收。

面對垃圾處理新形勢，廚余垃圾的處理問題再次受到人們的關注。潔普環保采用國內外技術支持，特推出一款雙軸剪切式破碎機，可對于餐廚垃圾、菜市場垃圾進行破碎，產量和破碎之后的尺寸都可定制，不僅有效解決廚余垃圾堆放造成的環境問題，還能把廚余垃圾轉化成有機肥帶來經濟效益。

智能餐廚垃圾處理設備主要是指在社會生活相關設備機器或加工生產線上產生的大量廚房廢物的處理和改造，無論是大型廚房垃圾處理生產線還是小型廚房垃圾處理設備，其目的都是為了更好地實現對廚房垃圾的處理。它可以將這些社會產生的生活垃圾轉化為其他行業的資源，實現社會資源的循環利用。

智能餐廚垃圾處理設備能將垃圾變成有機肥，24小時降解400公斤垃圾。通過這一廚余垃圾就地資源化處置，廚余垃圾可以轉化為有機肥，實現資源化利用。經過處理，每噸廚余垃圾可轉化0.15噸有機肥，可以對有機肥進行進一步包裝以實現經濟效益。

尚信智能餐廚垃圾處理設備產品優勢：

1.使用廚余垃圾為原料，粉碎后高溫殺菌，達到消毒和無害化處理標準，設備操作。

本實用新型簡單、輕便，能快速解決廚房垃圾堆放所造成的空氣污染和環境污染問題。能在短時間內殺滅病原微生物和卵，防止病毒的傳播，凈化環境。將垃圾變成珍寶，設備處理后的廚房垃圾，有機肥原料或直接回歸田間標準.產生經濟效益。

2.發酵有機肥產品富含氮、磷、鉀、有機質，是植物必需的介質和微量元素，不僅提高了當地作物的有機含量，而且有利于通過環境保護提高產量，增們對農業生產的信心。

3.可調節土壤酸堿度，促進土壤有益的微繁殖，恢復土壤活力，改善土壤物理性質，改善土壤團聚體結構，使土壤變軟。

4，有利于土壤通風和排水，促進根和莖發育，增加土壤負電荷，增加陽離子交換能力；

5，肥料效率長，肥料供應平衡和穩定，提高作物抗逆性，提高作物質量，增加作物產量；

垃圾分類標準不分干濕垃圾，生活垃圾按可回收物、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四類進行分類。

可回收物指適宜回收和資源利用的廢棄物，包括廢棄的玻璃、金屬、塑料、紙類、織物、家具、電器電子產品和年花年桔等；

廚余垃圾指家庭、個人產生的易腐性垃圾，包括剩菜、剩飯、菜葉、果皮、蛋殼、茶渣、湯渣、骨頭、廢棄食物以及廚房下角料等；

有害垃圾指對人體健康或者自然環境造成直接或者潛在危害且應當專門處理的廢棄物，包括廢電池、廢熒光燈管等；

其他垃圾指除以上三類垃圾之外的其他生活垃圾，比如紙尿褲、塵土、煙頭、一次性快餐盒、破損花盆及碗碟、墻紙等。