齒角

齒角分前角和后角。在研磨過程中，物料落入兩磨輥間，被慢輥托住，由快輥對物料進行粉碎。物料在磨輥間所受作用力的大小主要取決于前角。當前角減小時，剪切力增大，擠壓力減小，對物料的剪切破碎作用加強，剝刮率增加，磨下物中渣心比例提高，細粉數量減少，皮層易碎，粉中麩星增多，品質可能下降，但能以較低的動力消耗處理較高的物料流量；當前角增大時，剪切力減小，擠壓力增大，擠壓力的作用占主導地位，磨下物中渣心比例減少，細粉數量增多，皮層不易碎，面粉品質較好，但破碎能力下降，動耗較高，處理流量較低。

磨齒的后角雖對研磨不起主要作用，但其大小與磨齒的高度及耐磨性有關。當齒角不變而后角增大，則磨齒高度降低，厚度增加，提高了磨齒的耐磨性，延長了磨輥的使用壽命。

斜度

兩輥磨齒在研磨區的兩側相對物料形成許多交叉點，當一對磨輥相向轉動時，快輥磨齒與慢輥磨齒便形成許多交叉點，在磨輥間的軋距小于被研磨物料的情況下，物料就在交叉點上受到相對較強的剪切作用。當研磨區內的交叉點數目較多時，區內物料受到剪切的平均機會將增多，設備的破碎能力增強。

在其它條件相同的情況下，斜度較大時，研磨區內的交叉點數目較多，物料在研磨區內受到破碎的程度將增強，皮層易碎，產品質量較差，但動力消耗較低。所以在加工硬麥、陳麥、低水分小麥和品質質量要求高時應選用較小的斜度。而在要求動耗較低時可選用較大的斜度。

雷蒙磨配件的磨輥和磨環材料分為錳13,65錳和高烙合金三種。三者并非價格越高，越耐磨。應根據不同的加工材料選擇合適的材料。如此，才能更加耐磨。若材料硬度高，可選用錳13材料的磨輥和磨環。若材料硬度低，可選用高烙合金材料的磨輥和磨環。選用不同材料的磨輥和磨環，使其更加耐用。安裝雷蒙磨配件磨輥磨環后，使用前仔細檢查連接螺栓螺母是否松動，潤滑脂是否充足。更換軸承時，注意軸承內不要有沙子或其他雜質，否則會影響軸承的正常運行。使用一段時間后，應清洗干凈，使其正常運行。

雷蒙磨鏟刀是很多用戶容易忽略的一部分。因為很多用戶不理解，認為沒用，所以會簡單的用。其實這種做法是錯誤的，會大大降低雷蒙磨的產量。同時也增加了雷蒙磨在生產過程中的噪音影響，給我們的生產帶來很大的不便。雷蒙磨鏟刀的作用是將物料鏟起來，送到磨輥和磨環之間進行磨削。雷蒙磨鏟的揚料方向有的高，有的低，使得鏟鏟的物料無法準確送到磨削方向，影響了雷蒙磨削的產值。刀刃的大小直接關系到雷蒙磨削的空間。如果刀刃太大，不能放進去，會影響磨粉設備的正常運行。如果刀刃太小，就不能鏟。