鋼研納克憑借“食品重金屬快速鑒別儀”獲全國糧油行業科技型企業稱號

2015年7月17日，中國糧油學會七屆三次理事會暨第八屆學術年會在北京建銀飯店召開。國家糧食局黨組成員、副局長盧景波等出席會議，會議由中國糧油學會張桂鳳理事長主持。大會主題為“驅動、科技興糧、服務國家糧食安全”。參會代表圍繞主題，總結四年來糧食科技體制改革和工作的推進情況。會上表彰了積極投身于糧油科技發展的單位和個人。鋼研納克憑借“食品重金屬快速鑒別儀”獲全國糧油行業科技型企業稱號。

鋼研納克食品重金屬鑒別儀，利用X射線熒光光譜法成功實現了對大米重金屬鎘的快速測定，其特點是無需前處理、環境友好、零耗材。3分鐘內可實現大米等食品中鎘含量的快速篩查。目前，鋼研納克公司的食品重金屬檢測儀已在四川、遼寧、湖南、江西等地得到良好應用，并獲得客戶好評。同時，由鋼研納克牽頭制定的中國分析測試協會CAIA標準《稻米 鎘的測定X射線熒光光譜法》已由2015年7月1日正式發布，2015年9月1日正式實施。

BCEIA2015金獎產品 鋼研納克食品重金屬檢測儀NX-100F

從以材料測試儀器為主，向食品領域的延伸，鋼研納克走出了歷功的一步。“我們的戰算略規劃是‘一體兩翼’，主體是新材料檢測全套解決方案，兩翼為環境和食品安全。”陳吉文說，“近年來，我國對環境和食品安全的重視程度不斷加大，投入不斷增多，我們利用在材料測試領域的豐富經驗和積累，向環境和食品安全領域拓展。

食品安全：重金屬和添加

“在食品安全領域，我們的重點是重金屬和添加物。”陳吉文說。

和“兩翼”中的環境一樣，鋼研納克在食品安全重金屬檢測方面的優勢，也來自于材料測試的技術積累。在實驗室，ICP和ICP-MS成為、有望取代原子吸收的技術，而在現場快速檢測方面，基于XRF原理的食品重金屬檢測儀，很好地占領了市場。

“目前，我們已經有500多臺食品重金屬檢測儀供客戶使用，國家對這一方面的控制和投入還會加大。在這個市場上，我們的市場占有率超過80%。”陳吉文說，“尤其是，在這個領域，進口產品根本沒有市場。”

食品重金屬檢測儀也從的NX-100F，升級為NX-100FA，可實現84位自動進樣檢測。

糧食中重金屬檢測“利器”——訪鋼研納克檢測技術有限公司倪子月

鋼研納克檢測技術有限公司(簡稱：鋼研納克)NX-100F系列食品重金屬檢測儀榮獲“成果獎”。儀器信息網編輯于次日采訪了鋼研納克檢測技術有限公司倪子月，對獲獎成果的性及產業化情況做介紹。

“朱良漪分析儀器成果獎”評審組認為：NX-100F系列食品重金屬檢測儀提出采用能量色散XRF測定糧食中的重金屬元素，通過高壓大功率管，大面積厚晶體探測器及特殊算法，實現了低含量重金屬測定;在糧食應用領域，解決了探測器靈敏度的問題，使得設備能夠應用到糧食安全監測領域，解決了食品中重金屬的快速測定問題，具有很好的市場前景;有較強的性，產生了較好的經濟效益和社會效益。

倪子月介紹，NX-100F系列食品重金屬檢測儀當前已廣泛應用在糧食局下屬的糧油質檢部門、中儲糧、糧食制造企業以及與糧食相關的釀造企業。截至目前已售出超千臺產品，帶來過億銷售額，為糧食質量安全保駕護航

鋼研納克糧食重金屬快速檢測儀中標中儲糧3分公司

近日，鋼研納克檢測技術股份有限公司頻頻傳來喜訊，其公司重金屬快速檢測儀器中標中儲糧3家分公司，分別為湖南分公司、成都分公司和江西分公司，總中標金額達1026萬元。

鋼研納克推出基于XRF測大米鎘快檢技術

據報道，我國稻谷中存在重金屬“鎘”污染的情況，消息經由媒體報道后，引起民眾的恐慌。然而對于鎘大米的傳統檢測方法較為復雜、周期長，且受到空間、環境及人員技術水平的制約，實驗過程中溶解樣品的化學試劑容易造成環境污染。為保證人民健康及稻谷的快速收儲，快速、便攜、環保的食品重金屬鎘檢測方法及儀器的開發顯得迫在眉睫。

鋼研納克檢測技術有限公司依托多年積累的金屬元素檢測技術底蘊聯合湖南大學、湖南省食品安全生產工程技術中心、湖南省科學研究設計院，共同開展稻谷中重金屬快速檢測方法研究及設備研制。研發團隊經過兩年的科技攻關、進行了數十次儀器配置優化及數千次對比實驗，成功實現了利用X射線熒光光譜法對大米重金屬鎘的測定，在國內推出商品化儀器。該儀器特點是無需前處理，分析結果代表性好、環境友好、零耗材。3分鐘內可實現大米等食品中鎘含量是否超標的快速篩查，25分鐘內可完成鎘含量的測定，對環境無任何特殊要求。

該儀器將成熟的X射線熒光分析技術與食品重金屬檢測進行了結合，是糧食收儲現場篩查和實驗室準確分析的選擇。同時，該儀器還可應用于小麥、玉米、茶葉、蔬菜、等樣品中重金屬的快速檢測。