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傳菜電梯使用原則是什么？

（1）為確保電梯安全運行，用戶必須建立維修保養制度，并且使用單位應設專職人員負責。

（2）委托有資質的電梯維保單位按照國家法律法規及行業規范進行定期維護保養，對電梯進行經常性的管理維護和檢查。

（3）電梯如遇故障或者異常情況，應立即停止使用并遠離電梯，及時聯系維保單位人員進行處理，嚴禁用戶自行檢查及維修，以免危及人身安全。

（4）用戶應嚴格遵守本說明說中的操作規程，嚴禁違規操作，以免造成設備損壞或人身傷害。

（5）嚴禁非人員進入電梯井道、機房、底坑，人員進入前應設置急停，并做好機械防護。

（6）若電梯長時間未使用，再次投入使用前應由具有資質的電梯維保單位進行運行檢測。

（7）電梯的電源電壓、頻率和相序必須符合電梯技術資料中的規定。

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雜物電梯的層門間隙

層門關閉時，在門扇之間或門扇與立柱、門楣或地坎之間的間隙應盡可能的小，均不大于6mm。目的是防止傷人或異物損傷雜物電梯。

雜物電梯的緊急裝置

至少在端站的層門上安裝可以自動復位的緊急裝置。因此驗收時應注意雜物電梯并未要求在每個層門上都安裝可以自動復位的緊急裝置。

雜物電梯的安全鉗實驗

驗收檢驗時，轎廂內應承載額定載荷，以檢修速度下行做限速器安全鉗聯動試驗，安全鉗應工作可靠。在試驗時注意額定載荷應均勻分布，防止造成轎廂變形嚴重。

雜物電梯的制動實驗

驗收檢驗時，轎廂內應承載125%額定載荷，以額定速度下行中，切斷電機與制動器供電轎廂應被可靠制停，且無明顯變形和損壞。這個試驗目的是為了驗證轎廂能否可靠制停,且是否有明顯變形和損壞。

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窗口式傳菜機服務于規定層站的提升裝置，具有一個轎廂，一個相當重量的對重，由于窗口式傳菜機的結構方式和尺寸的關系，它的安全性能差，轎廂內不能進人。轎廂運行在兩列剛性導軌之間，導軌是垂直的或傾斜角小于15°。伴隨著生活節奏的加快也會普遍出現一些設備上的菜式升降機、餐梯、家庭升降機的出現，為我們快節奏的生活帶來了許多便利，

傳菜電梯的誕生無疑是酒店、餐梯、賓館和學校食堂為運送貨物帶來便利，大大減少了人員在樓間運輸貨物的體力勞動也提高了工作效率和經濟效益。

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任何自動化設備的出現都是為了能夠在市場中充分發揮自身的作用，而現在傳菜電梯的出現就是有起到很大的作用，我們在了解的時候可以發現，傳菜電梯讓整個傳菜工作變得很簡單，并且在實際的菜品的傳送過程中很。這樣看來現在餐廳在實際發展過程中就應該考慮這些綜合的因素，并且可以將自身的菜品更好的傳送。

從總體的作用上來看，確實是有帶來了很多的便利性，而我們要是都能夠對電梯有一定的了解，在實際選擇傳菜電梯的時候都會比較放心，畢竟在現有市場中我們要是了解清楚了，尤其是現在傳菜電梯主要用于廚房這個地方，就能夠讓廚房的傳菜不在變得很麻煩。