傳統(tǒng)的中草藥干燥一般包括清洗、去皮、切分、蒸煮燙、熏硫、干燥、包裝等過程。若缺乏系統(tǒng)科學(xué)的干燥理論和生產(chǎn)流程控制，中草藥的四氣五味，在干燥中，就得不到很好保護(hù)，致藥材劣變、組織結(jié)構(gòu)破壞、藥性改變、有效成分損失等問題。目前我國中草藥主要采用曬干、陰干、風(fēng)干和烘干等工藝。曬干、陰干是的方法，成本低，但是存在很多工藝上的問題，如干燥時(shí)間長、有效成分破壞大、因天氣原因容易霉?fàn)€變質(zhì)。空氣源熱泵干燥能夠很好的保障干燥產(chǎn)品品質(zhì)，在中草藥顏色、外觀形態(tài)、有效成分上都得到了妥善的保護(hù)，熱泵干燥還具有能、綠色環(huán)保、長壽穩(wěn)定等優(yōu)勢。中藥材烘干機(jī)主要注意其溫度和濕度的控制，溫度太高，中草藥內(nèi)有容易揮發(fā)的物質(zhì)，直接導(dǎo)致藥性損失;另外濕度的問題，中草藥烘干不能盡快脫水，不然也會(huì)影響烘干效果質(zhì)量。

中藥材烘干機(jī)一般有幾個(gè)步驟：首先是預(yù)熱，一般溫度是所有過程中低的。第二是排濕，排濕不能太快，當(dāng)然溫度也不會(huì)太高。

第三待濕度相對(duì)比較低的時(shí)候，也就是說接近烘干的時(shí)候，溫度要稍微升高一點(diǎn)。

草類中藥材烘干機(jī)的技術(shù)及機(jī)械研究的發(fā)展趨勢:中國土地遼闊,蘊(yùn)藏著極為豐富的中藥材天然資源,其中全草類中藥材約有160~180種。綜述了空氣熱傳導(dǎo)干燥、紅外線干燥、高頻微波干燥、真空干燥、冷凍干燥等應(yīng)用于中藥材干燥領(lǐng)域的主要技術(shù)及機(jī)械,其中熱傳導(dǎo)氣流式干燥技術(shù)在國內(nèi)外得到了較深入的研究和較普遍的應(yīng)用,指出了中藥材干燥技術(shù)和干燥機(jī)械未來的發(fā)展趨勢。

中藥材烘干機(jī)的性能，必須滿足香菇干燥脫水工藝的要求，對(duì)干燥空氣的溫度和流速能根據(jù)工藝需要予以調(diào)節(jié)，目前主要采用中藥材烘干機(jī)作為香菇的烘干設(shè)備。對(duì)采收的鮮菇要及時(shí)整理，并在3-4小時(shí)內(nèi)移入烘箱。

產(chǎn)品存在可靠的質(zhì)量是特別關(guān)鍵的，不可以因素是貪小便宜而挑選經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，更是會(huì)因小失大，另外還能夠從公司規(guī)模、產(chǎn)品服務(wù)等各方面來思考，另外還要根據(jù)真正要求為標(biāo)準(zhǔn)。藥材烘干機(jī)利用熱泵蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量來烘干藥材，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究、衛(wèi)生當(dāng)中。藥材烘干機(jī) 假設(shè)以煤為燃料燃燒，產(chǎn)生清潔的熱空氣作為干燥介質(zhì)，吸收中藥中的水分，排出達(dá)到一定水分的濕空氣，往復(fù)達(dá)到中藥所需的水分。該設(shè)備簡單、方便、投資小、效果好、使用成本低。是中藥、食品加工企業(yè)選用的干燥設(shè)備。那么藥材烘干機(jī)出水溫度波動(dòng)與消除的分析？1、進(jìn)料流量和水分的波動(dòng)會(huì)引起排出水分的大幅波動(dòng)。通過流量和濕度控制，進(jìn)入藥材烘干機(jī)的物料流和水分得到平衡，以滿足相關(guān)要求。2、各功能區(qū)控制不穩(wěn)定，會(huì)造成出水量波動(dòng)較大。消除控制不穩(wěn)定的原因（包括能源供應(yīng)、設(shè)備故障檢測和電控故障）。3、當(dāng)模板、導(dǎo)風(fēng)板、熱風(fēng)循環(huán)管、供能系統(tǒng)、設(shè)備檢測探頭堵塞時(shí)，設(shè)備可能無法正常工作。設(shè)備應(yīng)按照有關(guān)要求進(jìn)行清潔和定期維護(hù)保養(yǎng)，以確保設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。4、管道部件有故障。例如，捕集器不能及時(shí)排出冷凝水，導(dǎo)致加熱器溫度不能滿足要求，從而引起排出水分的波動(dòng)。在這種情況下，請(qǐng)檢查陷阱的性能是否良好。檢查冷凝水排放管中的壓力是否超過，并根據(jù)不同的條件進(jìn)行處理。