否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。雖然它們的原理相同，但此處是作為排煙措施，而樓梯間和前室是作為防煙措施。方式：1.自然通風(fēng)、2.機(jī)械排煙、自然通風(fēng)方式。房間和走道的自然通風(fēng)不同于樓梯間和前室的自然通風(fēng)。

排煙風(fēng)機(jī)一般可采用離心風(fēng)機(jī)、排煙的混流風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)，也有采用風(fēng)機(jī)箱或屋頂式風(fēng)機(jī)。而多層建筑中所需開口面積應(yīng)根據(jù)規(guī)范直接規(guī)定或者根據(jù)排煙量和開口處風(fēng)速計(jì)算得出，當(dāng)實(shí)際開口面積不滿足時(shí)，也要采用機(jī)械排煙。排煙分區(qū)內(nèi)任一點(diǎn)與近的排煙口之間的水平距離不應(yīng)大于30m。排煙口應(yīng)設(shè)在儲(chǔ)煙倉內(nèi)，當(dāng)走道、室內(nèi)空間凈高不大于3m的區(qū)域，其排煙口可設(shè)置在其凈空高度的1/2以上

排煙風(fēng)機(jī)日常整理與保護(hù)常識(shí)現(xiàn)在越來越多的建筑物都安裝有消防系統(tǒng)，而消防系統(tǒng)里有一個(gè)重要的成員，消防排煙風(fēng)機(jī)。但值得注意的是機(jī)器使用時(shí)間過長時(shí)就會(huì)在其內(nèi)部發(fā)生許多灰塵 或許其它的臟東西，假如不及時(shí)整理就會(huì)影響消防排煙風(fēng)機(jī)的正常使用，排煙作用不佳仍是小事，假如工作不了造成更大的災(zāi)難就后悔莫及了。今天就談一下，消防排煙風(fēng)機(jī)日常整理與保護(hù)常識(shí)。

運(yùn)用排煙防火閥要注意哪些問題

建筑裝修資料選用不當(dāng)，特別是吊頂及墻面資料耐火極限達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求；

1）、建筑裝修飾面影響消防功用的正常完成；

2）、消火栓箱門裝修后無法打開；

3）、正壓送風(fēng)口、排煙口裝修后呈現(xiàn)風(fēng)口與裝修面層內(nèi)漏風(fēng)及檢修不方便的現(xiàn)象；

4）、格柵吊頂影響上噴噴水效果，燈槽內(nèi)噴頭影響噴水效果；

5）、建筑裝修開設(shè)的查看孔部位及巨細(xì)不滿足正常檢修的需求；

6）、大于60平方米的房間只設(shè)置1個(gè)門；

7）會(huì)議室、觀眾廳等場所的門未向外敞開。