目前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質供水和自動售水機售水。津京滬三地調查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28%，選擇分質供水、自動售水機的比例分別為10%和4%，牢牢占據飲用水市場主導地位。合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應注意的條件外，一般正規(guī)的礦泉水生產廠家，都比較重視包裝，精細而美觀。即使是質量較好的桶裝飲用水，開封后放置時間太長也易滋生細菌（建議開封后一周使用完，但得看環(huán)境好壞，如果環(huán)境好的話可適當延長）。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細菌繁殖速度也加快，更不能久存。“在10天內飲用完畢。”

飲水機還要定期清潔，雖然沒必要每換一次桶就清潔一次，但是，每個月做一次清潔工作是良好衛(wèi)生習慣的體現。需要注意的是，清潔飲水機的清潔劑畢竟是化學制劑，所以一定要沖洗干凈后再飲用。另外，桶裝水盡量10天內飲用完畢。飲用水是指可以不經處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。水作為體內一切化學反應的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質運輸的平臺。桶裝水的出現改變了人們長久以來的飲水習慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質供水和自動售水機售水。桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據飲用水市場主導地位。

鑒別水的感官質量：合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味、無異臭，沒有肉眼可見物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質，有異味的水一定不能飲用。礦泉水多用無毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內塞；表面采用全貼商標，彩色精印，商品名稱、廠址、生產日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標明檢驗、認證單位名稱。國家質檢總局產品質量監(jiān)督司有關提醒消費者，桶裝水一旦打開，應盡量在短期內使用完。礦泉水礦物質適中才是健康水。例如：飲水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升時對人體有益，大于0.05毫克/升時則會引發(fā)碘。

此外，顧客選擇桶裝純凈水作為飲用水的比例上升15個點，更多的是普通用戶進到運用桶裝純凈水行列，顧客規(guī)定進一步提升。桶裝純凈水和立式飲水機已進入每家每戶，給我們帶來了方便快捷和時尚潮流。科學選用桶裝純凈水，對于提升身心健康有比較大現實意義。純凈水是指采用飲用水或抽出來地下水，根據現代化性（ro反滲透、電滲析法、水蒸氣蒸餾、環(huán)氧樹脂膠變松等）處理而成的純凈水或礦泉水，由自動灌裝機瓶裝至PC桶得到的機器設備。干凈整潔、安全系數、身心健康的飲用水是劃算且有效的。由于一切組織細胞的排泄都免不了水，僅有讓體細胞也喝足水，才可以，提高自身的抵抗力和。除此之外，飲用水在身體可以將蛋白質、脂肪、糖份、礦物質、有機化合物等微量元素封閉液，怎樣才能有益于人體吸收。