酵素小知識：

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，它存在于所有活的動植物體內(nèi)，是維持機(jī)體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動的一種必需物質(zhì)，那么什么是植物酵素呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

植物酵素一直是酵素類產(chǎn)品的品。植物酵素是將數(shù)十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經(jīng)自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他l命和礦物質(zhì)，又可產(chǎn)生豐富的SOD抗l氧化酶成分，提高體內(nèi)抗l氧化能力，進(jìn)而增強(qiáng)免l疫力。

以營養(yǎng)學(xué)的觀點來說，植物酵素是借由發(fā)酵作用，使蔬果分解成較小分子的營養(yǎng)素，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過程。建議營養(yǎng)攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人，不妨食用植物酵素來調(diào)整體質(zhì)。一般建議，植物酵素在空腹時食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。

植物酵素的作用有以下幾種：

第l一種，體內(nèi)環(huán)保，因為植物酵素能夠保持血液的弱堿性，還能夠去除體內(nèi)的異物，從而起到保持腸內(nèi)細(xì)菌健康繁殖的功效。

第二種，分解廢物，因為植物酵素具有分解作用，它能夠排除掉留在血管上的膿水和污物，還可以排出血液中的雜質(zhì)，從而讓身體回復(fù)正常的狀態(tài)，而且植物酵素的分解作用還可以幫助食物消化和吸收。

酵素應(yīng)該怎么喝 ？

由于腸里邊的宿便非常厚實，會緊挨著腸壁上，即使每天一排，腸里也會殘留一些宿便，時間久了就會變硬，這就是為什么會出現(xiàn)便l秘的原因。有些人吃酵素會有肚子疼的感覺，不用擔(dān)心，這是清腸排宿便時的正常反應(yīng)，是由于腸胃劇烈蠕動引起的，當(dāng)宿便完全排出后，疼痛就會消失，繼續(xù)吃就會正常排l便，身體也會輕松舒適暢快，疲勞感明顯減輕。由于酵素中含有豐富的水溶性纖維，可促進(jìn)腸道蠕動，若水?dāng)z入不足，則造成腸道干燥，就像干棉花在腸道內(nèi)不易蠕動，會產(chǎn)生疼痛感，此時需要多喝水，另外酵素不是減肥藥，在服用期間不會出現(xiàn)拉肚子，對身體沒有任何副作用。