油煙凈化器機(jī)芯清潔：

凈化網(wǎng)在使用一段時(shí)間后會(huì)吸附油分子，清潔的時(shí)候在無(wú)yan燒烤車停止工作后拔掉電源線，再打開(kāi)燒烤車前的的保護(hù)蓋，將固定凈化器的手?jǐn)Q螺絲擰出，再將凈化器網(wǎng)用火堿溶液或者的zhuan用的清洗劑溶液浸泡，火堿溶液以及清洗劑溶液會(huì)將凈化網(wǎng)上吸附的油分子分解掉，在浸泡一段時(shí)間后用清洗沖洗干凈，待凈化網(wǎng)晾干后按原來(lái)的位置安裝好即可，特別需要注意的是在清洗的過(guò)程中要放置凈化網(wǎng)發(fā)生磕碰，如果變形也會(huì)影響凈化效果。

飯店油煙凈化器如何進(jìn)行清洗？

一：應(yīng)先切斷飯店油煙凈化器的電源，然后將其從安裝現(xiàn)場(chǎng)拆除，然后拆除其所有部件，包括集油箱、底板、葉輪等。應(yīng)按順序刪除。值得注意的是，所有部件都要按順序取出，機(jī)體內(nèi)芯排在后序，以免劃傷和損壞其所有部件。

二：浸泡溶解是將去除的零件浸泡在含有清洗劑的溶液中，使清洗劑分解作用中的油污。如果零件太大，只能用蘸有清潔劑的抹布清洗。一般浸泡時(shí)間半小時(shí)左右。如果油污比較重，可以考慮延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。

三：清洗油煙凈化器零件，在步驟二之后，污漬幾乎已經(jīng)溶解。這時(shí)候需要戴上手套，再用刷子刷洗部位，有重油漬的地方可以著重處理。擦洗后，可以用清水沖洗其表面的清潔劑。

四：清潔后進(jìn)行通風(fēng)干燥，我們需要用干抹布擦干其表面的水，然后將所有部件放在通風(fēng)的地方，以干燥其中包含的水分。不要長(zhǎng)時(shí)間暴曬，以免加速其表面老化。干燥后就可以重新組裝它。

餐飲廚房油煙凈化器常規(guī)清洗方法

1.首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。

2.找的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，的人員在取出電極時(shí)會(huì)比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。電極板上面油煙可以用火堿水泡泡，比較容易清洗。

3.對(duì)于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對(duì)油煙處理器的腐蝕。

4.清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。

5.對(duì)于有過(guò)濾層的油煙處理器要定期更換或者清洗過(guò)濾層。

6.對(duì)于添加活性炭過(guò)濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。

7.對(duì)于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。