糧食不同于一般商品的儲藏，在保管期間會出現生蟲、發熱、霉變、水分散失和粉塵飛揚等現象，需要采取熏蒸殺蟲、通風降溫、保水等措施，來維持糧情穩定和原有品質。

糧情檢測：采用計算機電子檢測技術提供 隨時了解深糧堆的儲糧狀況提供了一種手段，對于掌握糧情變化動態，及時采取相應措施極為有利。 谷冷機干燥控制：通過控制儲糧水分含量，創造不利于昆蟲和霉菌生長的低水分環境，如高溫干燥、機械通風等。

低溫倉將從以下幾個方面進行總結:入庫低溫倉前的準備、入庫的糧食質量要求、糧食入庫要求、糧食入庫管理、設備標準操作、糧食入庫等技術要求和加工規范。低溫倉倉庫完整性檢查:檢查倉庫墻壁、屋頂和地板有無破損、滲漏、回潮等現象，檢查門窗和照明系統是否完好。

根據環境和倉內糧食狀況，按照說明書設置出風溫度和蒸發器出口溫度。如果出現設備保護停機，請檢查故障，并按照說明書進行簡單恢復操作。

低溫/準低溫儲糧技術通過控制糧食溫度，使糧食處于15/18℃以下的低溫狀態，提高糧食儲穩定性的一種控溫儲藏技術。糧溫、倉溫與顆粒本身的生命活動及代謝有著密切的關系。現在試試健康的低溫烘焙，用烤箱幫你輕松烹飪，健康上桌。建議您先預熱烤箱，以~度的低溫烘烤食物，并使用延長時間的方法讓食物煮透。在實際生產中，不少控溫儲糧的糧庫使用了普通民用空調，在設計、制造方面并未考慮糧庫熏蒸腐蝕、粉塵飛揚等特殊場合的使用特點。