使用辣椒烘干機(jī)干燥辣椒可降低辣椒的含雜率。辣椒烘干機(jī)采用組合式干燥工藝，根據(jù)降水率（8-10）和品質(zhì)要求，采用順流和混流結(jié)合干燥方式，糧粒內(nèi)外充分進(jìn)行濕熱平衡，辣椒烘后水分均勻，減少辣椒爆腰率，保證烘后品質(zhì)。采用錯(cuò)流冷卻方式。濕糧在機(jī)內(nèi)一次達(dá)到水分，冷卻后排出機(jī)外。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，排量裝置，合理的布風(fēng)方式，雙向供風(fēng)，多層供風(fēng)，使 熱風(fēng)與辣椒充分接觸，采用的平面排料機(jī)構(gòu)，降水均勻，烘后的辣椒色澤與自然晾曬相似。

物料濃度對(duì)辣椒烘干機(jī)工作效率是有影響的。隨著含固率的增加，所需脫水率也相對(duì)減少。物料的度也相應(yīng)增加，勢(shì)必給霧化帶來(lái)困難。烘干辣椒無(wú)焦糊粒、爆花粒，烘干后辣椒色澤很 好，破碎率低、無(wú)裂紋。 無(wú) 死角，做到360度烘干，物料在風(fēng)道內(nèi)的縫隙中穿過，大大加大了物料的受熱面積，尾部增加了回風(fēng)裝置，能夠把尾部的余熱收集起來(lái)為什么辣椒烘干機(jī)要使用調(diào)速電機(jī)呢？其實(shí)配置調(diào)速電機(jī)的好處是多方面的。 1.可以有效節(jié)省用電量，降低作業(yè)成本。 2.配置之后的辣椒烘干機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)控方便，烘干效果有保障。 3.調(diào)速電機(jī)性能穩(wěn)定，不易出故障，可較大程度地避免因?yàn)殡姍C(jī)故障而造成辣椒烘干機(jī)停機(jī)待產(chǎn)。 4.配置之后的辣椒烘干機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)更加平穩(wěn)，穩(wěn)定性更強(qiáng)，故障率更低。 5.調(diào)速電機(jī)發(fā)熱量低，不易被燒壞，可為辣椒烘干機(jī)用戶節(jié)省一些不必要的成本支出。

辣椒烘干機(jī)所提供的設(shè)備目前加熱源主要有煤加熱有電加熱，這也是市場(chǎng)較多的兩類設(shè)備。辣椒烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)： 1、辣椒烘干機(jī)自動(dòng)化程度高，采用電腦控制，人機(jī)對(duì)話界面操作。 2、辣椒烘干機(jī)、節(jié)能、環(huán)保，烘干辣椒品質(zhì)好、成本低。 3、降水幅度大、辣椒烘干機(jī)適應(yīng)范圍廣。辣椒烘干機(jī)操作人員如果發(fā)現(xiàn)熱風(fēng)爐內(nèi)部貨色變白，加砂后火色不變且料層有發(fā)黏趨勢(shì)時(shí)，這就說明爐內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)焦問題。這是需要及時(shí)停下鼓風(fēng)機(jī)，粘軟的結(jié)焦容易被清除。但如果繼續(xù)開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，粘軟的結(jié)焦很快變硬并連在一起，不但清焦麻煩，而且容易造成對(duì)風(fēng)帽和爐壁耐火磚的損壞。

在材料的挑選上面，還特別需要注意的就是材料本身的氣味問題，想要做出好的小型辣椒烘干機(jī)，材料本身較好是無(wú)味的、有著刺鼻味道的一些材料完全不能夠選擇，因?yàn)檫@樣的材料，通常也都是雜質(zhì)較多的，所以在實(shí)用性上面，都不夠好，更不用說可能還會(huì)直接沾染使得辣椒氣味變質(zhì)，這些就是大家挑選的時(shí)候可以注意的問題。辣椒烘干機(jī)采用了多級(jí)干燥。利用多級(jí)或多機(jī)結(jié)構(gòu)，采用不同的風(fēng)溫和風(fēng)向，對(duì)于提高小型辣椒烘干機(jī)烘干水分均勻性有著非常明顯的效果。在辣椒烘干機(jī)做好防曬的同時(shí)，設(shè)備人員也需要進(jìn)行防暑防曬，畢竟一般辣椒烘干機(jī)都是在室外進(jìn)行干燥作業(yè)的。設(shè)備人員與辣椒烘干機(jī)都需要有一個(gè)良好的狀態(tài)才能的工作。