殺菌除味措施：除了對空氣進行凈化，還需要對車間進行殺菌和除味處理。殺菌常用的方法包括紫外線殺菌、臭氧殺菌、殺菌等。環(huán)境溫度控制食品廠車間中溫度的控制是非常重要的，因為正確的溫度可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。應提供適宜的環(huán)境溫度，生產(chǎn)操作在舒適的環(huán)境下進行，以避免影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。化學品儲存車間：用于儲存食品添加劑、化學品等的車間，如化學品儲藏室等。

除味常用的方法包括活性炭吸附、催化燃燒、臭氧催化等。車間的清潔與消毒：定期清潔和消毒車間設備和表面，防止交叉污染和細菌滋生?？諝庋h(huán)系統(tǒng)的優(yōu)化：空氣循環(huán)系統(tǒng)是車間凈化的重要組成部分，可以通過優(yōu)化空氣循環(huán)系統(tǒng)來提高車間空氣質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，因此，應該選用符合標準的循環(huán)風量和空氣清潔度的循環(huán)系統(tǒng)?；瘜W品儲存車間：用于儲存食品添加劑、化學品等的車間，如化學品儲藏室等。

因此在選擇風機時好選擇、壓出式、直驅(qū)后徑向葉片風機，這樣可以降低整體噪音。凈化車間龍骨架的選用：由于FFU的風機過濾機組是直接安裝在天花板骨架間，為了使過濾器既要更換簡便快捷，又要使FFU的風機運行保持平衡，減少安裝失衡的機率。因此一般考慮配套的龍骨架。這種龍骨架是采用機械冷軋成特殊幾何形狀(U形)的型鋼,金屬表面根據(jù)其環(huán)境不同，進行防腐處理(如靜電噴涂、熱冷鍍鋅、環(huán)氧等)，可以即保證了與之相似槽鋼的強度，又滿足了FFU運行的需求。凈化工程所特別設計的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內(nèi)均具有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。