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用谷朊粉的好處
隨著谷朊粉漸漸走進千家萬戶,人們還開發出谷朊粉在各行各業的不同用途,在燒烤飲食業里就有很多應用。比如,在烤羊肉一類油脂性較大的肉類時,可以在灑配料時適當加一些谷朊粉。由于谷朊粉有較好的吸附性,會吸附不少羊肉上高溫烤出的羊油,所以灑了谷朊粉后烤出來的羊肉顏色會更鮮艷,味道更香。谷朊粉還有具有拉伸和易成膜的優良特性,這會使后烤出來的羊肉更筯更有彈性,也就是俗話所說的賣相更好些。每個客戶的要求都是給瑞麥嘉禾一次又一次的挑戰和改善的機會,瑞麥嘉禾竭誠為每個客戶著想,力爭安全無誤的把谷朊粉送到客戶的手里。
由于有了谷朊粉,以些難以制作的食品現在也很容易做出來了,例如章魚丸。像章魚粉這一類的海產品早已不是什么新鮮東西,但由于它的粘結性不好,所以要把它做成丸子之類的食品有一定的困難。但有了谷朊粉之后,難題便迎刃而解了,這就是為什么現在很多燒烤店里能賣很多以前見不到的風味食品的原因。在釣魚界里,提到拉絲粉大家對它都不陌生,而且也都知道是做拉餌的一種植物蛋白。


哪種面筋粉好用?
夏天那種面筋粉好用?很多烤面筋串的師傅們。冬天好用的面筋粉,很多師傅感覺到了夏天面筋粉怎么不好用了呢?會發癱,發軟不成型很多問題。很多慕名而來的新朋友問瑞麥嘉禾這個問題,今天面筋粉姐姐就細細道來,請各位師傅嘗試
隨著天氣的變化,面筋粉的粗細度和水溫都要變化一些,夏天熱了大家可以用一些稍微粗一點的面筋粉,比如40目的沛盛面筋粉,是粗粗的顆粒狀,和面很容易定型,做出來的面筋串很勁道,如果您遇到面筋串發軟,發癱的困擾,可以加一些40目的沛盛面筋粉就能快速解決您的煩惱了


面筋粉的吃法
小麥蛋白中的營養越來越被人們所發現和接受,現在好多人們都在研究小麥蛋白(面筋粉)的吃法,真的很希望以后老百姓的餐桌上都能有素食面筋,這樣離健康的食譜就越來越近了。
1.【菜名】燒面筋。主料:油面筋100克。
調料:植物油25克,醬油15克,醋15克,料酒10克,白糖20克,濕淀粉10克,鮮湯50克,味精10克,糖色、姜汁各少許。
做法:
一、面筋用溫水泡軟,切成小刀塊,
二、鍋架火上,放油燒熱,放油面筋小塊,燒一會兒,加調好的醬油、料酒、醋、白糖、糖色、姜汁、高湯、濕淀粉的汁,抖動炒鍋,使面筋均勻裹汁,裹勻即可出。


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瑞麥嘉禾的電商平臺是怎么吸引客戶的呢?
在生意場上,不管做什么都是站在商人的角度上在商言商,瑞麥嘉禾的電商平臺是怎么吸引客戶的呢?在一般的新客戶進來店鋪一眼看到的是什么?可能就會給他什么樣的印象,所以大家一般都把自己的旺鋪裝修的很精致,但是再精致的店鋪也要遵循一個道理就是,用很精明的語言告訴新客戶,你是誰?是主釣大鯽魚{150--500克}之間的一款產品,它能使魚餌拉出的形態如黃豆大小一般,吸水性強,反水性小,做拉餌圓球,既不影響餌料的霧化,也不擋魚口,有微量的殘留物。是做什么的,優勢是什么,讓客戶一眼就要看到選自己不選競爭對手的理由。
瑞麥嘉禾總結了一句話,告訴客戶選我的理由,我是誰:瑞麥嘉禾。 做什么的:做面筋粉的。我們 優勢是專注面筋粉品質20年多年,有實力與你共創未來。



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