果蔬保鮮庫要求包括：1.溫度控制：果蔬保鮮庫的溫度應(yīng)該控制在適宜的范圍內(nèi)，以保持果蔬的新鮮度和口感。一般來說，果蔬的適宜保存溫度在0℃-10℃之間。2.濕度控制：果蔬保鮮庫的濕度也非常重要，過高或過低的濕度都會影響果蔬的保存效果。一般來說，果蔬的適宜保存濕度在90%-95%之間。3.通風(fēng)：果蔬保鮮庫需要有良好的通風(fēng)條件，以保持庫內(nèi)的空氣新鮮和干燥，避免果蔬受到霉菌和細(xì)菌的侵害。4.防蟲：果蔬保鮮庫需要有防蟲設(shè)施，以防止害蟲侵入庫內(nèi)，對果蔬造成損害。5.清潔：果蔬保鮮庫需要定期進(jìn)行清潔和消毒，以保持庫內(nèi)的衛(wèi)生條件，避免果蔬受到污染。6.保溫：果蔬保鮮庫需要有良好的保溫設(shè)施，以保持庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定，避免溫度波動對果蔬造成影響。7.采光：果蔬保鮮庫需要有適當(dāng)?shù)牟晒庠O(shè)施，以保證果蔬的光合作用，保持其新鮮度和口感。以上就是果蔬保鮮庫的基本要求，只有滿足這些要求，才能保證果蔬的保存效果，延長其保質(zhì)期，提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

速凍冷庫通常需要以下配件：1.制冷系統(tǒng)，包括壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、膨脹閥和干燥過濾器等。這些部件共同構(gòu)成了一個(gè)完整的制冷循環(huán)回路，能夠?qū)⒌蜏氐睦鋬鏊斔偷嚼洳貐^(qū)域進(jìn)行降溫處理。其中壓縮機(jī)的功能是將電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能并驅(qū)動制冷劑在系統(tǒng)中流動；而膨脹閥則是控制液體制冷的流量以調(diào)節(jié)系統(tǒng)的壓力平衡；干燥過濾器的目的是去除管道中的水分和其他雜質(zhì)以保證整個(gè)系統(tǒng)和設(shè)備的正常運(yùn)行和使用壽命延長。此外還有電磁閥、高低壓表組等相關(guān)設(shè)備用于監(jiān)測和控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)和工作參數(shù)范圍之內(nèi)。2.電控與配電部分主要包括各種傳感器及其附件以及控制器（溫度顯示儀表）。例如熱電偶具有測溫的作用,鉑電阻則可以作為傳感元件用來測量電流或者電壓的變化情況;繼電器主要起到開關(guān)作用,對電路實(shí)現(xiàn)通斷的控制操作等等都是不可缺少的一部分了哦。3.其他輔助構(gòu)件有輸送泵、管件、閥門和一些散熱設(shè)施等等這些都是必要的裝備之一啦！

速凍冷庫是一種特殊的制冷設(shè)備，它的安裝流程需要嚴(yán)格遵守一定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。以下是具體的步驟：1.前期準(zhǔn)備階段，包括設(shè)備的采購、施工圖紙的設(shè)計(jì)以及施工現(xiàn)場的準(zhǔn)備工作等；20%的工作量在土建工程上，要預(yù)留好墻洞（進(jìn)出管穿墻處）并堵抹密封墊嚴(yán)實(shí)；40%在于保溫板的粘貼工作上面；另55~60％為電氣工程的敷設(shè)及接線盒、管道穿越墻壁位置的處理等等；再就是不銹鋼包邊的制作與加工7%。同時(shí)根據(jù)具體的氣候條件確定所需選用不同類型的聚氨酯預(yù)制直埋夾克電熱帶作為加熱電源線纜及其固定裝置的做法。后是設(shè)計(jì)布置膨脹閥使蒸發(fā)器能夠正常進(jìn)行化霜操作的問題。這一步非常重要！因?yàn)槿绻@個(gè)做不好后續(xù)所有環(huán)節(jié)都會受到影響導(dǎo)致整個(gè)工程建設(shè)失敗。38萬平米/季度的冷卻面積是不夠用的，至少要用到90萬平方米左右的冷凍冷藏能力才能滿足建設(shè)要求。因此必須增配一套泵或其它輔助設(shè)施來進(jìn)行自動補(bǔ)償漏泄氟利昂用量以滿足自動化控制的要求”。特別要注意的是輸送冷氣的塑料主管必須要用隔熱性比較好的硬質(zhì)聚K式管道如結(jié)冰太厚應(yīng)用火焰均勻烘烤后重新修補(bǔ)使用”以保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性。由于冷間內(nèi)溫度變化無規(guī)律性與隨機(jī)性故而測溫點(diǎn)應(yīng)設(shè)置于各房間中央部位高度約距地面米深處吊頂上的測定應(yīng)在工況穩(wěn)定后方可拆除感溫元件浸入水中“以防損壞”，并且每隔一段時(shí)間就要對所有的門體進(jìn)行的維修保養(yǎng)：“清理壓縮機(jī)油箱底部積存的雜質(zhì)”、“清洗電磁閥供油網(wǎng)”“檢查止回伐濾網(wǎng)的清潔程度”，“檢查盤管的螺釘有無松脫現(xiàn)象”：當(dāng)凍結(jié)間的食品垛數(shù)增加時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充傳熱面積；“隨時(shí)緊固已產(chǎn)生松動的一切部件”；還有的一個(gè)內(nèi)容就是要將大門的合頁加油一次以防止銹蝕影響開關(guān)靈活性。“開機(jī)時(shí)應(yīng)先開啟主機(jī)風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)后再開動電器柜內(nèi)的電機(jī)一切恢復(fù)正常運(yùn)行之后才可以開始投料生產(chǎn)切不可剛投入運(yùn)作就關(guān)閉大門”！停機(jī)的時(shí)候則要先減少物料進(jìn)人車間然后停止送風(fēng)之后再關(guān)掉總電路控制器——電器部分和控制板一定要有很好的保護(hù)措施避免高溫或者腐蝕性的氣體液體侵襲造成損傷。”