此外，水稻也容易受到昆蟲的侵害，其中小麥蛾，玉米象，稻象和面筋是嚴(yán)重的。特種糯米已被國家糧食部門列為主要害蟲。在相同條件下，儲糧造成的樹棲損害是水稻或玉米的4至5倍，其繁殖能力是玉米的4倍。中國的糧食儲存歷史，也有許多典型的面筋危害的例子。——在20世紀(jì)70年代和80年代，山西的一個農(nóng)場被投入到4萬公斤大米的水庫中，但在3年內(nèi)只有35,000公斤，谷物幾乎被山谷所覆蓋。被蟑螂覆蓋，和塵埃將達(dá)到7,000公斤。 “長期堆積的谷物不會霉變或，所以很難做到。關(guān)鍵是改善糧食儲存方法。通常，我們必須注意勤奮的觀察和仔細(xì)的發(fā)現(xiàn)，問題應(yīng)該及時(shí)處理。“梁文非常肯定地說：記者：近10年來，岳池縣糧庫沒有明顯的霉菌損害。

一些技術(shù)整合，以確保梁文的語氣背后的糧食儲存安全實(shí)際上是一個綜合運(yùn)用一些糧食儲存技術(shù)，這可以從三個方面介紹：，消毒和害蟲控制。在谷物儲存之前，所有空倉庫必須作為一個整體進(jìn)行消毒。進(jìn)入倉庫時(shí)，每批糧食將及時(shí)噴灑在表層。其次是準(zhǔn)低溫儲存技術(shù)。據(jù)梁文介紹，該技術(shù)是將糧食儲存與當(dāng)?shù)貧夂蛳嘟Y(jié)合，采取相應(yīng)措施，使倉庫中的糧食儲存長期處于準(zhǔn)低溫狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，梁文解釋說：“冬季氣溫一般保持在10度，夏季不超過23度。正常情況下，15度以下，微生物活動不明顯，將有助于延緩谷物老化和質(zhì)量。更改?！熬唧w操作，主要分為隔熱和通風(fēng)兩部分，“每個倉庫的頂層和門窗都是隔熱材料。同時(shí)，安裝軸流風(fēng)機(jī)，當(dāng)倉庫內(nèi)的溫度高于倉庫外部溫度用于通過風(fēng)扇將外部空氣輸入垃圾箱?！?/p>

2，在糧食儲存和糧食表面翻轉(zhuǎn)過程中，倉庫內(nèi)的灰塵會附著在換熱器表面，堵塞過濾網(wǎng)孔，降低空調(diào)的換熱效果和工作效率; 3普通空調(diào)在降低倉庫溫度的同時(shí)也會降低倉庫內(nèi)的濕度，造成糧食中的水分流失，給糧庫造成經(jīng)濟(jì)損失，加工質(zhì)量下降。鑒于上述問題，必須開發(fā)和使用一種耐熏蒸，防塵和防水的新型谷物儲存空調(diào)器。糧食儲藏空調(diào)分為室外機(jī)和室內(nèi)機(jī)兩部分。室外機(jī)組由機(jī)組外殼，保護(hù)裝置，壓縮機(jī)，換熱風(fēng)機(jī)，換熱器，電子膨脹閥，電子調(diào)壓閥等組成。室內(nèi)機(jī)組由鍍鋅鋼板外殼，底座，檢修門，防腐鋁制成。產(chǎn)品由大容量蒸發(fā)器，電機(jī)全封閉風(fēng)扇，循環(huán)空氣過濾裝置和易于拆卸的過濾器組成。 。

水分活動在谷物儲存及其產(chǎn)品的儲存和加工中非常重要。食品及其產(chǎn)品的生化變化和質(zhì)量惡化與水分活動有關(guān)。利用水分活動評估糧食儲存的穩(wěn)定性比“安全用水”更能反映糧食安全儲存的真實(shí)狀況。在顆粒含水量相同的情況下，溶解在溶劑中的溶質(zhì)是不同的，因?yàn)轭w粒內(nèi)部的水的狀態(tài)不同。因此，由谷物水分產(chǎn)生的蒸氣壓不同，因此微生物使用的水分和生化反應(yīng)所需的水不同，并且谷物的穩(wěn)定性不同。對于一定范圍內(nèi)的各種谷物水分活度，其儲存是安全的。在AW=0.65 --- 0.7的情況下，晶粒劣化非常慢。