養生指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、藥養、節欲、辟谷等多種方法，以期達到健康、長壽的目的。”除了講究飲食衛生之外，，孔子還提出：”君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色。養生產生于上古先民為抗御嚴酷的自然環境，調整體力，抗御疾病，防治疾病的需要。養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分，養生是先民在長期的生活實踐中總結生命經驗的結果。

養生箴言

1、以默養氣，以瞑養血，以睡養精，以靜養神。

2．名過傷肺，色過傷shen，財過傷肝，食過傷脾，睡過傷心。

3．肺0病者宜逃名，shen病者宜戒色，肝0病者宜散財，脾病者宜節食，心病者宜減睡。

4．減食以助藥，增睡以節耗。舒以養體，緩以卻勞。

5．無病時以勞動養陽，有病時以安靜養陽。動能生陽，亦能散陽。靜能傷陽，亦能斂陽。

湖北中醫藥大學中醫養生培訓

飲食養生

營養學十分重視和強調食物的酸堿性，不是憑口感，而是看食物攝入人體內經過代謝轉化后，在體內代謝產物是呈酸性還是堿性。用以控制飲食，達到平衡體質的目的。

中醫食療是利用“藥食同源”的食物進行防病，用以促進病體康復。

中醫食療根據食物的氣對人體進行調養，把人當成人，講究順天應時，天時、地利、人和;順應四時，吃應季的食物。用食物來調理身體，達到陰陽平衡的目的。

一是與太陽同步。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。地球繞太陽公轉形成了四季的氣候。《黃帝內經》便揭示了四季陽氣變化的規律：春生，夏長，秋收，冬藏。是說陽氣在春季生0發，夏季成長，秋季收斂，冬季潛藏。人類“順四時（季）而適寒暑”與自然和諧相處，可以成為自然的組成部分，獲得自然的力量而生機勃勃。