廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司廣州養(yǎng)老院食材配送

食堂為什么要選擇食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省時省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛(wèi)生消毒等。

如果是小飯?zhí)茫话銜鸵粋€阿姨或廚師負責(zé)這些事情，不過這種飯?zhí)眯枨罅啃。臼前⒁袒驈N師早上去菜市場采購，一般不需要食材配送。

如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯?zhí)茫筒恢惯@些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、應(yīng)對上級及相關(guān)部門的衛(wèi)生消防等各項檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項行政工作，這樣樣都是工作量。

如果選擇食材配送公司，飯?zhí)美锏娜藛T可以大量節(jié)約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛(wèi)生、消防、成本等其他方面的管理。

其次，的人做的事。

飯?zhí)蔑嬍嘲踩枰肿⒁猓坏┏霈F(xiàn)食品事件，涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測，比如蔬菜，我們在基地和配送中心都會進行農(nóng)殘檢測，食材安全的情況下才會入庫，之后安排配送，比如肉類，我們是跟正規(guī)大型屠宰場合作，一定要有動物檢疫合格證明，日常檢驗含水量，避免注水肉，我們還會跟第三方機構(gòu)合作做檢測。這些工作如果由食堂去做，費時費力，對飯?zhí)霉芾砣藛T來說，工作成績不明顯。

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蔬菜配送其實做起來并不復(fù)雜，其實整個生鮮的零售，有兩條線：產(chǎn)品線和服務(wù)線。社區(qū)團購做的是產(chǎn)品線，提供更好的產(chǎn)品，但是它搭載不了服務(wù)，服務(wù)只能靠門店實現(xiàn)。線下門店是流量匯集的樞紐，并且能在這個樞紐里持續(xù)輸出服務(wù)，

需要做好社區(qū)團購則需要主要4個問題

1、來自供應(yīng)鏈方面的問題：

生鮮是社區(qū)團購的關(guān)鍵品類，若想獲得品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，問題就是供應(yīng)鏈。因為生鮮的保質(zhì)期非常短，如何快速拿到貨物并快速達到用戶是非常對沖的問題。

2、自成本控制方面的問題：

社區(qū)團購若提供的種類豐富，成本必然會上升，效率也會下降，還會出現(xiàn)損耗問題。

此外，為了能夠保證物品快速到達用戶手中，物流業(yè)是一個極為重要的因素，盡管統(tǒng)倉統(tǒng)配一定是效率、成本優(yōu)的方式，若社區(qū)數(shù)量眾多，物流成本也會上升。

3、來自運營方面的問題：

一般社區(qū)團購的團長基本是店鋪老板或?qū)殝專瑢τ谖⑿湃旱倪\營和管理沒有充足的經(jīng)驗。若沒有足夠的能力維護好群內(nèi)用戶，社區(qū)團購也是走不長遠的。

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你知道標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的食材配送流程嗎？

你知道標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的食材配送流程嗎？現(xiàn)在，我來給大家做個簡單的介紹。

為客戶提供正規(guī)的業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)資料；

雙方談妥，簽訂合作協(xié)議；

客戶以電話、傳真、書面等方式下訂單；

訂單審核：品名、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、送貨時間等；

按照訂單內(nèi)容，出貨檢驗，并在規(guī)定時間內(nèi)送貨上門；

客戶驗收貨物，并抽檢，確認無誤后簽字；

和客戶公司財務(wù)部門對賬，簽字確認；

督促客戶在規(guī)定時間內(nèi)支付貨款。

以上是我簡單總結(jié)的幾個點，每個要點都有不少需要注意的事項，以后有機會再給大家拓展開來講。