乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合。因為分子量低，性質生動，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反響。乙二醇的結構乙二醇的結構（2張）與乙醇類似，首要能與無機或有機酸反響生成酯。 乙二醇能與堿金屬或堿土金屬效果構成醇鹽。通常將金屬溶于二醇中，只得一元醇鹽；如將此醇鹽（例如乙二醇一鈉）在氫氣流中加熱到180~200°C,可構成乙二醇二鈉和乙二醇。

乙二醇與其他二醇不同,經碘酸氧化可發生碳鏈斷裂。應用乙二醇?？纱娓视褪褂?。在制革和制藥工業中，分別用作水合劑和溶劑。乙二醇的單醚是很好的溶劑，如甲溶纖劑HOCH2CH2OCH3可溶解纖維、樹脂、油漆和其他許多有機物。乙二醇的溶解能力很強，但它容易代謝氧化，生成有毒的草酸，因而不能廣泛用作溶劑。由于分子量低，性質活潑，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反應。

汽車使用時之所以不用水而用冷卻液作為冷卻介質，是因為冷卻液與水相比具有許多顯著的優點，冷卻液能起到冷卻、保護發動機的作用，更適合于現代汽車發動機冷卻的需要，灌裝時應該多注意乙二醇的流速，且有接地裝置，防止靜電積聚，為了操作人員的安全必須配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備．倒空的容器也可能會殘留有害物。

乙二醇是一種重要的大宗化工原料,廣泛應用于聚酯等行業,具有消耗量大、產品純度要求高的特點。石油基、煤基和生物質基乙二醇生產和精制技術的研究進展,用不同路線乙二醇的生產工藝、催化劑體系和精制技術。兩個CH2OH自由基結合可直接生成乙二醇。他們考察了放點空間內乙二醇的生成機理，影響因素和等離子體優化工藝。影響乙二醇的直接因素是CH2OH自由基的濃度。