2分鐘前 山東食用碳酸鎂生產(chǎn)廠家誠(chéng)信企業(yè)「大自然食品科技」[大自然食品科技e27230b]內(nèi)容：

雖然還是有很多人不知道碳酸鎂是什么，那么下面就讓小編來(lái)給大家說(shuō)一下食品級(jí)碳酸鎂的特點(diǎn)是什么呢？ 隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人們的生活水平也逐漸提高，而食品行業(yè)也在持續(xù)的興盛之中。同時(shí)，對(duì)健康的食品添加劑的需求量也在日益增加。食品級(jí)碳酸鎂就是比較重要的食品添加劑之一，受到廣泛的關(guān)注，在市場(chǎng)上占有的份額也很大。食品級(jí)碳酸鎂主要用于化妝品、食品及面粉改良劑等行業(yè)。但從工業(yè)上講,鎂鹽行業(yè)所說(shuō)的碳酸鎂產(chǎn)品一般指堿式碳酸鎂,又叫輕質(zhì)碳酸鎂,分子式一般是4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O,也有產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品級(jí)碳酸鎂、飼料級(jí)碳酸鎂、碳酸鎂食品添加劑

為什么要使用食品添加劑食品添加劑是食品工業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物，食品添加劑的食用不僅滿足加工工藝的需要，更滿足人們對(duì)口味或營(yíng)養(yǎng)的需求。①保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如高鈣餅干、高鐵醬油里的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如嬰幼兒配方食品中使用的酸度調(diào)節(jié)劑碳酸鉀、碳酸氫鉀；當(dāng)溫度升高至1500℃及以上的時(shí)候，就會(huì)變成死燒氧化鎂或是燒結(jié)氧化鎂。③提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，比如食用油中的kang氧化劑；

輕質(zhì)碳酸鎂，分子式4MgCO3·Mg（OH）2·4H2O，相對(duì)分子量467.64，是一種白色無(wú)定形粉末，其化學(xué)成分是碳酸鎂和氫氧化鎂的組合，在空氣中相對(duì)穩(wěn)定。其分子式隨生產(chǎn)條件的變化而略有不同。微溶于水，弱堿，易溶于稀酸，在酸存在下分解釋放二氧化碳，二氧化碳可通過(guò)加熱和煅燒分解成氧化鎂和二氧化碳。抗拉強(qiáng)度。碳酸鎂的含量測(cè)定取碳酸鎂約1g，精密稱定，加水5ml使?jié)駶?rùn)，精密加硫酸滴定液（0。它主要用作油漆，油墨和涂料的添加劑，也廣泛用于牙膏和化妝品工業(yè)。