義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師服選擇攻略

溫馨，觸手可得

我們都知道含棉量高的衣服穿戴愈加溫馨，除了含棉量高以外，回絕二手棉也是關鍵因素。棉質量好、含棉量高的廚師服不只有必然厚度，并且更透氣、更吸汗，即便長時間穿戴也能倍感輕松。這一點，自己的觸感騙不了人，選擇安心的品牌更是良方。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師帽由來

據資料記載；如今，培養技術型人才的職業教育是與基礎教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的廚師，名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分別致，就仿i制了一頂，并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出，引人注目，逗人發笑，一時顧客慕名紛至沓來。其他一些飯店、菜館的廚師們聽說后紛紛仿效，也都戴上了高頂的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。更有趣的是，有關部門還制訂了戴帽的標準：根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

關于廚師的衣服面料，你了解多少？

日常生活中，人靠衣裳馬靠鞍，在非工作場所，穿衣戴帽，各有所好，但在工作環境中，合適的工作服才能體現出的分量。廚師服，顧名思義就是廚師的工作服。在餐廳，廚師服才能體現出廚師的，才能與其他服務員和食客們區分開來。其中中餐廚師服和西餐廚師服也多有不同，但總體上都是為了工作上的舒適方便。一是穿起來舒適。二是簡單實用。廚師服在面料選擇上主要有純棉、滌綸、亞麻、滌棉混紡、棉滌混紡五種，由于各種質地具有各自不同的優缺點，所以適合不同類型的廚師穿著。在面料質地上來說，棉滌混紡的質地更適合做廚師服，但廚師本人卻等偏向純棉和亞麻質地的廚師衣服。廚師服主要采用的面料有純棉、滌棉和亞麻，現在也有廚師服，廚師服面料是納米的，廚師服多為白色布料，這樣看上去干凈衛生。純棉廚師服則是因為要突出“廚師”的身份，為了看起來干凈衛生，同樣以原白色為主。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師的等級：在60年代前,廚師的等級很模糊,那時還沒有廚師長的叫法,而是稱之為大組長。60年代后,廚師才開始進行考試定級。廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。低級別的廚師是初級廚師,而從成都新東方烹飪學校學成畢業的一般都是中級廚師,也有廚師。在酒店、餐館廚師中,從、到中級都有,其中總廚師長1名,下設熱冷、面點、西餐8個正副廚師長。可以通過可先用溫鹽水泡一下，靜止一下將肥皂或洗發液涂在衣服油漬處，反復搓洗然后再浸泡重復幾次就會減少油漬，另外洗發膏也可以進行去污漬。