一、原材料選擇什么類型的呢？目前市場(chǎng)上運(yùn)用較多的是304不銹鋼方管的，這類原材料制成的設(shè)備，符合在中國食品行業(yè)**規(guī)定，并且清除簡(jiǎn)單方便快捷是小酌企或家里的挑選。

二、大中小型 風(fēng)冷冷卻器的價(jià)格---呢？目前市場(chǎng)上小型釀酒設(shè)備的價(jià)格一般是在5000到10000萬余元上下，風(fēng)冷閉式冷卻塔的安裝，具體務(wù)必參考釀酒設(shè)備生產(chǎn)商的品牌影響力、購買設(shè)備給與的服務(wù)設(shè)施服務(wù)項(xiàng)目（運(yùn)輸費(fèi)用、安裝、買設(shè)備免費(fèi)學(xué)性）、以及后半期給與的升級(jí)服務(wù)項(xiàng)目等。

三、這一點(diǎn)也是很多人很容易忽略的一點(diǎn)， 風(fēng)冷冷卻器，很多狀況下我們?cè)谔暨x產(chǎn)品的情形下關(guān)注很多的是設(shè)備的、價(jià)格、服務(wù)設(shè)施服務(wù)項(xiàng)目，卻忽視了從到銷售員的服務(wù)質(zhì)量問題，但是這類關(guān)鍵環(huán)節(jié)問題卻有看上去，和出售的服務(wù)質(zhì)量馬上危害著后半期產(chǎn)品的售后維修服務(wù)問題，因此在初期挑選小型釀酒設(shè)備時(shí)我們務(wù)必將這個(gè)問題十分重視起來。

風(fēng)冷冷卻器讓釀造工作實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量化 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，釀酒工作逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾嬖冢L(fēng)冷冷卻器就是用于釀酒常用的存在，關(guān)于釀酒設(shè)備可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量化，希望您簡(jiǎn)單了解掌握。

風(fēng)冷冷卻器想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握釀酒技術(shù)，還要看釀酒設(shè)備的制作工藝，熟話說的好：巧婦難為無米之炊，媳婦的手藝在好，沒有米照樣不能做出香甜的米飯。一個(gè)道理，釀酒技術(shù)再好，若是設(shè)備的質(zhì)量不過關(guān)， 風(fēng)冷冷卻器批發(fā)，設(shè)備的工藝不符合科學(xué)配置，也難以提高白酒的出酒率。

不銹鋼風(fēng)冷冷凝器因冷卻水大多數(shù)含有鈣、鎂離子和酸式碳酸鹽。當(dāng)冷卻水流經(jīng)金屬表面時(shí)，有碳酸鹽的生成。另外，溶解在冷卻水中的氧還會(huì)造成金屬腐蝕，形成鐵銹。由于銹垢的產(chǎn)生，換熱效果下降。嚴(yán)重時(shí)不得不在殼體外噴淋冷卻水，結(jié)垢嚴(yán)重時(shí)會(huì)堵塞管子，使換熱效果失去作用。研究的數(shù)據(jù)顯示水垢沉積物對(duì)熱傳輸?shù)膿p失影響巨大，隨著沉積物的增加會(huì)造成能源費(fèi)用的加大，節(jié)約能源、延長(zhǎng)不銹鋼風(fēng)冷冷凝器的使用壽命，同時(shí)節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間和費(fèi)用。

長(zhǎng)期以來傳統(tǒng)的清洗方式如機(jī)械方法（刮、刷）、高壓水、化學(xué)清洗(酸洗)等在對(duì)設(shè)備清洗時(shí)出現(xiàn)很多問題：不能清除水垢等沉積物，酸液對(duì)設(shè)備造成腐蝕形成漏洞，殘留的酸對(duì)材質(zhì)產(chǎn)生二次腐蝕或垢下腐蝕，導(dǎo)致更換設(shè)備，此外，清洗廢液有毒，需要大量資金進(jìn)行廢水處理。

利用清洗劑清洗凝汽器，無腐蝕，不但清洗效果良好而且對(duì)設(shè)備沒有腐蝕，能夠保證凝汽器的長(zhǎng)期使用。清洗劑（添加濕潤(rùn)劑和穿透劑，可以有效清除用水設(shè)備中所產(chǎn)生的頑固的水垢（碳酸鈣）、銹垢、油垢、粘泥等沉淀物，同時(shí)不會(huì)對(duì)人體造成傷害，不會(huì)對(duì)鋼鐵、紫銅、鎳、鈦、橡膠、塑料、纖維、玻璃、陶瓷等材質(zhì)產(chǎn)生侵蝕、點(diǎn)蝕、氧化等其他有害的反應(yīng)，可大大延長(zhǎng)不銹鋼風(fēng)冷冷凝器的使用壽命。

不銹鋼風(fēng)冷冷凝器構(gòu)架應(yīng)具有較好的穩(wěn)定性，通常由型鋼及薄鋼板組成，目前多采用冷彎異性鋼，構(gòu)架尺寸應(yīng)與管束和風(fēng)機(jī)的尺寸相配。山東風(fēng)冷冷卻器廠家提醒在選擇構(gòu)架型號(hào)時(shí)，應(yīng)注意下列事項(xiàng)：

①同樣長(zhǎng)度的管束，才叮放在同一構(gòu)架上。

②不同寬度的管束放在同一構(gòu)架上時(shí)，可以不占滿構(gòu)架的全寬，所余空缺部分。應(yīng)另用密封件覆蓋封閉。

③不間長(zhǎng)度空冷管束，一般不放在一起，應(yīng)分離，組成不同的組或臺(tái)。

④鼓風(fēng)式構(gòu)架自成整體。引風(fēng)式構(gòu)架多數(shù)依靠管束框架側(cè)梁構(gòu)成，不能獨(dú)立支持。

風(fēng)箱為不銹鋼風(fēng)冷冷凝器構(gòu)架的部件，與構(gòu)架及風(fēng)機(jī)圈相連，每一臺(tái)風(fēng)機(jī)必須單獨(dú)占有一格風(fēng)箱，不與其他臺(tái)相通。其結(jié)構(gòu)形式有下列幾種。

①方箱式由析架及薄鋼板((1~2rnrn)焊制。或單由薄鋼板((3~4mm)冷 彎制作，一般用于鼓風(fēng)式。引風(fēng)式也有使用材料消耗較多，但構(gòu)造不復(fù)雜。制造簡(jiǎn)便，外觀平整。

②過渡錐形由薄鋼板(約Zmm)及少量型鋼制造，用于引風(fēng)式較多，也有用于鼓風(fēng)式。材料消耗少。空氣阻力小，構(gòu)造簡(jiǎn)單，但制造、運(yùn)輸及安裝較困難。

③斜坡形在引風(fēng)式中使用較多，鼓風(fēng)式中也有使用，它兼有過渡錐式材料消耗少、空氣阻力小及方箱式制作簡(jiǎn)單、剛性好的優(yōu)點(diǎn)。