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葡萄酒市場發生新變化
今年年初,世界葡萄酒及烈酒展銷會——俗稱波爾多酒展發表了一項調查報告,預見中國將在2021年成為排在美國之后的世界第二大葡萄酒市場。
換言之,中國的葡萄酒消費將強有力地帶動全球葡萄酒的銷量。
該報告的研究目標是全球從2016年至2021年的消費趨勢。2016年,中國葡萄酒的營業總額為150億美元,報告預計,這個數字到2021年將達到230億美元,增幅為53,3%。至于消費量,它將從2016年的1,62億箱(每箱12瓶,折合9升)提升至2021年的1,92 億箱,增幅為18,5%。營業總額的增幅大大高于供貨量的增幅,這就意味著,中國消費者喝葡萄酒的檔次將與時俱進。
而在上半年中國香港貿發局關于葡萄酒市場的調查報告中就指出,隨著收入及消費力的增加,消費者對飲食的要求不斷提升,并且追求生活享受及講究生活品味。近年消費者對葡萄酒的需求持續上升,中國在進口葡萄酒的金額和容量方面都有增加。
調查報告中還專門向酒商指出,“消費者對葡萄酒的需求觀念已有所轉變,以往他們飲用葡萄酒是商務應酬的需要,現在是出于對自身健康的需要。在宣傳推廣時,可從消費者關注的健康、養生、美容等概念出發,迎合消費者的期望。另一方面,不少消費者喜歡購買葡萄酒作送禮用途,可以在節慶時推出特別版的禮盒包裝設計,定能吸引消費者的目光。”
另外,品質消費者的升級還帶動了葡萄酒教育的風行,有業內人士就指出,在國內,個人財富作為衡量社會地位的指標趨于弱化,受教育程度和知識見聞正在成為大家行走于高段位交往的“通行證”,作為社交需要和體現個人品味的方式,葡萄酒正在成為這種變化的受益者。
如今,除了年輕人追捧葡萄酒外,一些注重健康需要的80后、70后等中堅力量也在轉向消費葡萄酒,女性消費者則更看重飲用葡萄酒帶來的美容功效以及優雅體驗。
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進口酒大肆進入,國產酒奮起直追,表面上看葡萄酒市場風起云涌,實際上,在此背景下,越來越需要扎實穩進的市場運營策略和方式。
具體以深圳市場為例,深圳作為新城市,深圳市場的人口流動性大,輻射性強,新模式、新的消費觀念極易擴散到全國;且消費者對葡萄酒接觸早、消費觀念相對比較成熟,有較高的品鑒能力。
擁有2130萬人口的深圳是一個不排外的城市,接受一切先進的品牌。
深圳具有毗鄰中國香港這一世界葡萄酒自由貿易港的區位優勢,兩地葡萄酒行業融合度高,有人更是形容,“做好了深圳市場如同一只腳踏進了國際市場”。
作為國產葡萄酒進軍國際市場的前進基地,深圳市葡萄酒行業協會的有關負責人就指出,國產酒要拓展深圳市場,不妨從“四個一”著手:
選擇一個落腳點——有產品、有人員、有推廣,腳踏實地、細水長流;
選擇一個合作伙伴——制訂長期規劃,避免急功近利、浮躁心態;
打造好一款產品——根據人們的年齡、喜好、消費水平及文化,開發有針對性的產品;
做好一條渠道——建立一條切實可行的動銷渠道,可著重開發“地方商會”、“同鄉會”等民間組織;國產酒在深圳不要進商超。
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第五位
Dewar's帝王
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Dewar's帝王威士忌,始于1846年百加得集團旗下,混合型蘇格蘭威士忌。“二次陳釀”工藝,全球品酒人士青睞的威士忌品牌。
Dewar’s帝王威士忌品牌由約翰·德華 (John Dewar) 于1846年在蘇格蘭伯斯成立。
此后,Dewar's帝王威士忌品牌在老約翰的兩個極富天賦的兒子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中,得以繼承并發揚,逐漸成長為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。
目前,是百加得公司的品牌之一。
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每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上,都有的瓶身號碼,在證明著Dewar's帝王威士忌的品質及的形象。
帝王12年蘇格蘭威士忌,作為一款混合型蘇格蘭威士忌,也是贏得全球品酒人士青睞及美譽。
除了深受歡迎的Dewar’s帝王12外,Dewar’s家族更擁有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’s Signature)。它們如此與眾不同,是因為調酒大師極其悉心地掌控調制時間,以歷史悠久的融陳工藝,創造了帝王純滑的融合口感。
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截至2008年,Dewar's帝王威士忌已經獲得累積超過203個獎項,成為全世界獲獎比較多的蘇格蘭威士忌之一。同時,Dewar's帝王威士忌也是在美國銷售的蘇格蘭威士忌之品牌。
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第九位
Royal Salute 皇家
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Royal Salute皇家,始于1953年,蘇格蘭的民族品牌,調和威士忌,由芝華士兄弟酒廠推出。
1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意,特別釀制“皇家”。“皇家”的名字來自向到訪皇室人員鳴21響的風俗。
在此后的1953年,為了慶祝英國伊麗莎白女王登基,“芝華士兄弟”酒廠又推出了一款名為“皇家21年”(Royal Salute 21years old)的調和威士忌。
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Royal Salute皇家,每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標簽,上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石,化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰馬,商標上有兩架,以此裝點它不凡的價值。當然,這一切都是為了珍藏瓶內貯藏了21年的甘美佳釀。盤點全球威士忌品牌(肇慶宏強酒廠威士忌加工,威士忌貼牌生產,威士忌貼牌加工)