葡萄酒市場發(fā)生新變化

今年年初，世界葡萄酒及烈酒展銷會——俗稱波爾多酒展發(fā)表了一項調(diào)查報告，預(yù)見中國將在2021年成為排在美國之后的世界第二大葡萄酒市場。

換言之，中國的葡萄酒消費(fèi)將強(qiáng)有力地帶動全球葡萄酒的銷量。

該報告的研究目標(biāo)是全球從2016年至2021年的消費(fèi)趨勢。2016年，中國葡萄酒的營業(yè)總額為150億美元，報告預(yù)計，這個數(shù)字到2021年將達(dá)到230億美元，增幅為53,3%。至于消費(fèi)量，它將從2016年的1,62億箱(每箱12瓶，折合9升)提升至2021年的1,92 億箱，增幅為18,5%。營業(yè)總額的增幅大大高于供貨量的增幅，這就意味著，中國消費(fèi)者喝葡萄酒的檔次將與時俱進(jìn)。

而在上半年中國香港貿(mào)發(fā)局關(guān)于葡萄酒市場的調(diào)查報告中就指出，隨著收入及消費(fèi)力的增加，消費(fèi)者對飲食的要求不斷提升，并且追求生活享受及講究生活品味。近年消費(fèi)者對葡萄酒的需求持續(xù)上升，中國在進(jìn)口葡萄酒的金額和容量方面都有增加。

調(diào)查報告中還專門向酒商指出，“消費(fèi)者對葡萄酒的需求觀念已有所轉(zhuǎn)變，以往他們飲用葡萄酒是商務(wù)應(yīng)酬的需要，現(xiàn)在是出于對自身健康的需要。在宣傳推廣時，可從消費(fèi)者關(guān)注的健康、養(yǎng)生、美容等概念出發(fā)，迎合消費(fèi)者的期望。另一方面，不少消費(fèi)者喜歡購買葡萄酒作送禮用途，可以在節(jié)慶時推出特別版的禮盒包裝設(shè)計，定能吸引消費(fèi)者的目光。”

另外，品質(zhì)消費(fèi)者的升級還帶動了葡萄酒教育的風(fēng)行，有業(yè)內(nèi)人士就指出，在國內(nèi)，個人財富作為衡量社會地位的指標(biāo)趨于弱化，受教育程度和知識見聞?wù)诔蔀榇蠹倚凶哂诟叨挝唤煌摹巴ㄐ凶C”，作為社交需要和體現(xiàn)個人品味的方式，葡萄酒正在成為這種變化的受益者。

如今，除了年輕人追捧葡萄酒外，一些注重健康需要的80后、70后等中堅力量也在轉(zhuǎn)向消費(fèi)葡萄酒，女性消費(fèi)者則更看重飲用葡萄酒帶來的美容功效以及優(yōu)雅體驗。

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進(jìn)口酒大肆進(jìn)入，國產(chǎn)酒奮起直追，表面上看葡萄酒市場風(fēng)起云涌，實際上，在此背景下，越來越需要扎實穩(wěn)進(jìn)的市場運(yùn)營策略和方式。

具體以深圳市場為例，深圳作為新城市，深圳市場的人口流動性大，輻射性強(qiáng)，新模式、新的消費(fèi)觀念極易擴(kuò)散到全國;且消費(fèi)者對葡萄酒接觸早、消費(fèi)觀念相對比較成熟，有較高的品鑒能力。

擁有2130萬人口的深圳是一個不排外的城市，接受一切先進(jìn)的品牌。

深圳具有毗鄰中國香港這一世界葡萄酒自由貿(mào)易港的區(qū)位優(yōu)勢，兩地葡萄酒行業(yè)融合度高，有人更是形容，“做好了深圳市場如同一只腳踏進(jìn)了國際市場”。

作為國產(chǎn)葡萄酒進(jìn)軍國際市場的前進(jìn)基地，深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會的有關(guān)負(fù)責(zé)人就指出，國產(chǎn)酒要拓展深圳市場，不妨從“四個一”著手：

選擇一個落腳點——有產(chǎn)品、有人員、有推廣，腳踏實地、細(xì)水長流;

選擇一個合作伙伴——制訂長期規(guī)劃，避免急功近利、浮躁心態(tài);

打造好一款產(chǎn)品——根據(jù)人們的年齡、喜好、消費(fèi)水平及文化，開發(fā)有針對性的產(chǎn)品;

做好一條渠道——建立一條切實可行的動銷渠道，可著重開發(fā)“地方商會”、“同鄉(xiāng)會”等民間組織;國產(chǎn)酒在深圳不要進(jìn)商超。

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第五位

Dewar's帝王

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Dewar's帝王威士忌，始于1846年百加得集團(tuán)旗下，混合型蘇格蘭威士忌。“二次陳釀”工藝，全球品酒人士青睞的威士忌品牌。

Dewar’s帝王威士忌品牌由約翰·德華 (John Dewar) 于1846年在蘇格蘭伯斯成立。

此后，Dewar's帝王威士忌品牌在老約翰的兩個極富天賦的兒子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中，得以繼承并發(fā)揚(yáng)，逐漸成長為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。

目前，是百加得公司的品牌之一。

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每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上，都有的瓶身號碼，在證明著Dewar's帝王威士忌的品質(zhì)及的形象。

帝王12年蘇格蘭威士忌，作為一款混合型蘇格蘭威士忌，也是贏得全球品酒人士青睞及美譽(yù)。

除了深受歡迎的Dewar’s帝王12外，Dewar’s家族更擁有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’s Signature)。它們?nèi)绱伺c眾不同，是因為調(diào)酒大師極其悉心地掌控調(diào)制時間，以歷史悠久的融陳工藝，創(chuàng)造了帝王純滑的融合口感。

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截至2008年，Dewar's帝王威士忌已經(jīng)獲得累積超過203個獎項，成為全世界獲獎比較多的蘇格蘭威士忌之一。同時，Dewar's帝王威士忌也是在美國銷售的蘇格蘭威士忌之品牌。

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Royal Salute 皇家

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Royal Salute皇家，始于1953年，蘇格蘭的民族品牌，調(diào)和威士忌，由芝華士兄弟酒廠推出。

1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意，特別釀制“皇家”。“皇家”的名字來自向到訪皇室人員鳴21響的風(fēng)俗。

在此后的1953年，為了慶祝英國伊麗莎白女王登基，“芝華士兄弟”酒廠又推出了一款名為“皇家21年”（Royal Salute 21years old）的調(diào)和威士忌。

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Royal Salute皇家，每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標(biāo)簽，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍(lán)、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰(zhàn)馬，商標(biāo)上有兩架，以此裝點它不凡的價值。當(dāng)然，這一切都是為了珍藏瓶內(nèi)貯藏了21年的甘美佳釀。盤點全球威士忌品牌(肇慶宏強(qiáng)酒廠威士忌加工,威士忌貼牌生產(chǎn),威士忌貼牌加工)