山梨醇藥理毒理

藥理作用：山梨醇鐵屬于抗藥，1ml含鐵量50mg。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑。鐵為人體必須元素，是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、鐵蛋白、細胞色素和某些組織酶的組分之一。急性、慢性、鐵需要相對增加，以及胃腸道鐵吸收障礙時，都可因鐵的消耗與攝取不平衡而發生。對缺鐵患者補充鐵劑后，除血紅蛋白合成加速外，與組織缺鐵和含鐵酶活性降低癥狀有關如：生長遲緩、行為異常、體力不足、黏膜組織變化及皮膚、指甲病變也都能逐漸得以糾正。

毒理作用：尚無有關動物實驗資料。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調節劑、軟化劑、粘合劑、絡合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑，現已推廣運用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業領域。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨糖醇的分子式為C6H14O6。 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇 性狀：D-山梨糖醇為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，有清涼甜味，易溶于水，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質等不易起美拉德反應。山梨糖醇應用到食品中，可使食品保持一定的水分，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮、柔軟及色香味，防止食品在貨架期限內發生失水以及糖、鹽等結晶析出，還能保持甜、酸、苦味強度的協調與平衡，增強食品風味，提高食品感官質量。D-山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內產生16.7kJ熱量。食用后在血液內不轉化為葡萄糖，也不受胰島素影響。

D-山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結晶，能保持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食品的風味，由于它是不揮發的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。山梨糖醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存在下，經加氫反應而得。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨醇作為yao用中間體，可用于生產維生素C、復合氨基酸、li尿制劑、硝化山梨醇酯等藥品。

隨著工業技術的發展，世界上以多元糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等）為原料制取工業品的比重在不斷上升，特別在食品工業方面，應用于滿足不同人群需要的健康食品配料，如防qu齒食品、t尿病ren食品、血zhi和肥人食品等等。1(vsair)山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇you清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。發達國家流行的無糖食品，即指以多元糖醇代替蔗糖或葡萄糖的甜食品。多元糖醇消費中引人注目的是山梨醇 ，由于其來源廣闊、工藝簡單、成本低廉，已被廣泛應用于食品、日用化工、表面活性劑、醇酸樹脂等行業。目前，全世界山梨醇年產量約80萬噸，將近占世界多元糖醇消費總量的1/3，足見其在工業應用方面的重要地位。