廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司

食堂標準化具備的條件

1.定立崗位職責有必要通過深人調查研究，找出員工做好工作的意志動因條件、才調實質條件和熱心耐性條件，通過意志處置使崗位人物構成做好工作的意志自愿；通過才調管理保證每一個崗位人物都具有與其崗位工作職責相適應的才調實質；通過情感管理和心境管理，不斷提升崗位人物的決計和職責感，構成其做好工作的安穩意志自愿和熱心耐性。

2.完善的工作流程 化管理提升客戶滿意度。該管理流程應當掩蓋食堂運作的首要環節：收買、查驗、貯存、發料、定價、廚政處置、出售、餐盤回收、本錢核算等。其間的是收買處置。

學校食堂的收買處置包括守時收買方案（如米、面、油、飲料等的收買）和非守時收買任務方案（如生鮮食物的收買）。

由于學校食堂顧客的同質性和低耗費，食堂在擬定收買標準時有必要考慮學生對價值的接受才調，根據商場供應情況和學生的耗費才調判定菜品的理論價位和菜譜，根據菜譜和理論價位倒推菜品的本錢，再根據菜品的本錢價值擬定收買方案。

食堂承包制標準化食堂管理，可以合理搭建一個良好的食堂就餐氛圍。食堂中每個工作人員都要承擔好個人的崗位職責，門做好管理控制，工作流程清晰，對食堂適時評價，工作反饋等。

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企業一個標準的食堂應該具備什么條件?

企業食堂是為員工提供飲食的公共場所，其各方面都有比較嚴格的要求，一般來說，企業食堂至少應該具備以下條件才能運行：

1、各項證照齊全合格。

2、餐廳工作人員每年必須進行健康檢查，符合健康標準的員工方可在餐廳工作。

3、餐廳采購的食品以及采購食品所用的運輸、裝運工具必須符合國家有關衛生標準和規定。

4、保持環境整潔：餐廳及用于運輸、貯存、加工食品的場所、設施應當保持清潔，應當保持通風良好。

5、配備勞保防護用品：人員應當穿著的工作服，發應梳理整齊并置于帽內,在加工和銷售食物必須帶口罩。

6、設置清洗池：蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，清洗食物的水池不得清洗其他雜物。

7、設置明顯標識：用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、配備消毒和儲存設施：消毒后的餐飲具必須貯存在餐具保潔柜內備用。

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副食配送

一、所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明。

二、根據廠家要求的質量配送，不合格產品無條件退回并及時更換。

三、配送的數量以廠家訂貨和過磅為準。

四、按廠家要求的送貨時間準時配送到地點。

五、可預送至廠家認可，再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方，隨時終止合同。

六、產品定價為每周或半個月一次，根據蔬菜的市場行情報價，半個月或一個月結算。

七、定時跟蹤服務:每位客戶有專人負責，有回訪，有反饋，認真處理客戶的每一條意見和建議。

蔬菜農產品配送這項服務主要是為了滿足已擁有廚師，卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機構團體等單位服務。由我們完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛生、安全的蔬菜等，不僅有效降低食材成本(統一集中采購)，甚至能解決您管理上的漏洞。

嚴密檢測，品質保障

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一般來說，不論是私人還是公司承包食堂，但凡經營性食堂都需要經過相關部門提前審批，辦理相關證件及手續齊全后方可開業；如、學校等比較正規的食堂招標還需要有一定的資質.

參與食堂招標需要符合的條件

如參與食堂的公司還必須具備《中華人民共和國采購法》第二十二條規定的條件，第二十二條供應商參加采購活動應當具備下列條件：

（一）具有獨立承擔民事責任的能力；

（二）具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；

（三）具有履行合同所必需的設備和技術能力；

（四）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

（五）參加采購活動年內，在經營活動中沒有重大記錄；

（六）法律、行規規定的其他條件。

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