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5、篩理
篩理設備的篩號配備必需合理,篩面應張緊,實現物料的良好分級和篩凈面粉。除用它篩出面粉之外,還必須把研磨后物料分級,分離出各種在制品,如麥心、麥渣、粗粒、粗粉,采用篩孔大小不同,組成長短不一樣篩理流程。假如配置不盡合理,將產生“篩枯”、“未篩凈”。粉篩篩網的粗細不是恒定不變的,而是根據季節、原糧品質情況的變化而調整疏密,關鍵是要解決好篩理時不糊篩的問題,要選擇強度大、經過靜電處理的篩網,繃裝時應達到合理的張緊度。
5.清粉系統:對皮磨及其他系統前中路提取的麥渣、麥心、粗粉、進行提純、分級,再分別送往相應的研磨系統處理。
6.配粉系統:將不同小麥粉分別存放,再按一定比例進行搭配、營養強化和混合,配制成各種不同用途的成品小麥粉。
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