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何為食堂

歷史起源食堂早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由組織。

那是政治來臨時，農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。

人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。

食堂的內(nèi)部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。一般的食堂也提供風扇或者空調(diào)。

食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風扇或者空調(diào)，收銀設備，電視等；后堂廚房設備分：初加工區(qū)域主要有：貨架，案板，工作臺，站立工作輔助椅，切菜機，絞肉機；大灶區(qū)域：灶臺，工作臺，不銹鋼桶，全自動炒菜機，半自動炒菜機，米飯自動生產(chǎn)線；面點區(qū)域：案板，和面機，壓面機，整箱，烤箱，電餅鐺；倉庫：貨架，一層架。

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一是:采購日期，數(shù)量及價格

1.乙方必須在一星期前將各類伙食品名、價格清單交給甲方。

2.甲方必須提前一天將需要采購的各類食品的品名、數(shù)量清單交給乙方。

3.各類食品的單價以 天為一周期為準，價格經(jīng)雙方協(xié)商同意后，不允許任何一方擅自更改。如需更改，須經(jīng)雙方認可。

4.乙方必須在每天的 點之前，將采購的食品送至甲方地點(甲方食堂所在地)。

第二條:質(zhì)量

1.乙方采購的食品，必須保證新鮮，不得出現(xiàn)腐爛，變質(zhì)等情況。

2.乙方采購的肉類、蛋類、魚類、禽類、豆制品及綠葉菜等必須符合國家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標準。

3.因甲方有權(quán)將不合格的食品退給乙方，并要求乙方在的時間內(nèi)重新?lián)Q貨。

第三條:數(shù)量、驗收及貨款結(jié)算辦法

1.甲方申購數(shù)量以市斤計量，差距不可多送或少送5%為限度，否則甲方則退給乙方，或要求補送。

2.數(shù)量以甲方過磅為準。

3.貨款為 天結(jié)算一次，甲方不得無故延長結(jié)算時間

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食堂承包的法律依據(jù)

《中華人民共和國公》 第七條 營業(yè)執(zhí)照 依法設立的公司，由公司登記機關發(fā)給公司營業(yè)執(zhí)照。公司營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為公司成立日期。 公司營業(yè)執(zhí)照應當載明公司的名稱、住所、注冊資本、經(jīng)營范圍、法定代表人姓名等事項。 公司營業(yè)執(zhí)照記載的事項發(fā)生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發(fā)營業(yè)執(zhí)照。

1、參加競投者按所選的標項的面積和范圍，每月上交學校財產(chǎn)保值，數(shù)額由參投者出價，時統(tǒng)一按每年繳交 萬元報價。

2、 初次進入的校外承包者中標后，在簽約時必須向?qū)W校交納履約保證金和財產(chǎn)押金，至第三標每標為50萬元，具備經(jīng)營信譽的現(xiàn)有承包者中標者交納的履約保證金和財產(chǎn)押金給適當?shù)膬?yōu)惠。

3、 履約保證金在合約期滿，解除承包經(jīng)營關系后不計息退還承包者，承包者如違規(guī)，甲方有權(quán)扣除保證金抵償學校所受到的經(jīng)濟損失。

4、承包經(jīng)營者應盡量聘用原有，以確保短期內(nèi)學校生活秩序的穩(wěn)定。

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