廣州中學(xué)食堂承包———廣東康峰食品科技有限公司是一家專門做食堂承包的公司

黃埔單位食堂承包之食品衛(wèi)生

黃埔單位食堂承包之餐廳衛(wèi)生

1、保持地面整潔，無積水。

2、及時(shí)清理桌椅，保證其干凈無塵。

3、定期清潔室內(nèi)墻壁和門窗。

4、食堂承包康峰公司為你介紹，每周至少兩次大掃除，盡量要用清潔劑清打掃房間，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅蟲。

5、餐具要及時(shí)回收，剩余飯菜要及時(shí)清理，保證餐廳內(nèi)無異味。

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天河職工食堂承包具體的作用與優(yōu)點(diǎn)

若是公司里沒有一個(gè)很好的用餐的飲食場地與環(huán)境，同事們就需要到公司以外大街上去處理飲食搭配用餐難題，可是安全隱患出現(xiàn)了，由于街上的飯食在個(gè)人衛(wèi)生層面不能夠確保，而且時(shí)長很難保證，不可以準(zhǔn)時(shí)地進(jìn)餐。

康峰所提供的食堂承包服務(wù)項(xiàng)目，可以提前的制定一個(gè)菜單欄，在這點(diǎn)上，食堂承包公司也可以根據(jù)企業(yè)管理者與員工具體的飲食搭配用餐規(guī)定制訂量身打造的菜單欄，讓公司的管理工作人員舉筆，那樣準(zhǔn)備工作能夠?qū)崿F(xiàn)更加嚴(yán)格管理方法。

健康很重要，都是職工工作效率提升的助燃，本次的改變不僅充足滿足同事們營養(yǎng)的要求，保證了職工體質(zhì)，使員工更具拼勁，工作更有動(dòng)力。

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食堂承包注意事項(xiàng)

開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn) 食品生產(chǎn)人員除應(yīng)健康狀況合格外，更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)以及相關(guān)法律知識(shí)。

為使食品從業(yè)人員自覺達(dá)到食品衛(wèi)生的良好水平，每年安排全體員工培訓(xùn)2次，邀請食品衛(wèi)生和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識(shí)，從思想上牢固樹立食品安全意識(shí)。

開展食品安全自身監(jiān)查管理 學(xué)校食堂承包為常見，而學(xué)校食品安全工作責(zé)大，尤其在高校更為敏感，在制度上著重對(duì)各個(gè)工序間關(guān)聯(lián)點(diǎn)的控制，突出各個(gè)工序間關(guān)聯(lián)點(diǎn)的制約關(guān)系。以食品安全保障責(zé)任書的形式，分別與供應(yīng)商、監(jiān)控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責(zé)任關(guān)聯(lián)體系。

對(duì)食品保管領(lǐng)料、加工、銷售各環(huán)節(jié)，明確責(zé)任和處理權(quán)限，列出高額的獎(jiǎng)罰措施和責(zé)任追究程序，使各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真履行驗(yàn)收程序，把制約機(jī)制落在實(shí)處。

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分析一下學(xué)校食堂承包劃算不

一些校園食堂承攬相對(duì)來說仍是比較掙錢的，特別是那種封閉式的校園，學(xué)生無法到外面就餐，只能在校園食堂吃。假如是一個(gè)8000人的校園，每個(gè)學(xué)生身上賺一塊錢，一天就能賺8000多塊錢，更何況每個(gè)學(xué)生一天遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止賺一塊錢。假如不是封閉式的校園，那么大部分學(xué)生會(huì)挑選出外就餐，由于校園食堂長時(shí)間吃的話很容易吃膩。

一起還要考慮到校園是有寒暑假，寒暑假期間，食堂一分錢收入沒有，另外還要核算場地費(fèi)用，人工費(fèi)用等等另外還存在一個(gè)食品安全問題，還有許多校園食堂片面尋求利益，完全不管食質(zhì)量量，菜品的質(zhì)量一旦出現(xiàn)問題就有可能是很嚴(yán)重的。

由于學(xué)生就餐比較會(huì)集，一次食物安全問題就可能賠的敗盡家業(yè)。因而有些小型校園運(yùn)營起來像是不掙錢，但實(shí)際操作過程中，還有其他意想不到的事情發(fā)生，不過感覺總的來說校園食堂承攬是賺錢的。有些人以為像校園食堂這種應(yīng)該成為公益性質(zhì)的而不應(yīng)該盈余性。

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