4分鐘前 草酸批發了解更多「多圖」[杰森科技c91226b]內容：沈陽草酸/大連草酸/長春草酸/哈爾濱草酸

草酸又名乙二酸，廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體，易溶于水，草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加 。

草酸在木質纖維腐朽過程出現的證據草酸在由白腐菌引起的木質纖維生物降解中的作用引起了越來越多的重視[45]。草酸是在白腐或褐腐反應中由白腐菌產生的一種次生代謝產物,草酸由木質纖維組分中的C2或C4代謝底物(酸或草酰)在草酰脫酸酶或木素過氧化物酶或錳過氧化物酶催化氧化時產生的,其特征是在白腐菌細胞膜外或白腐木質纖維S3及S2層出現草酸鈣結晶

沈陽草酸/大連草酸/長春草酸/哈爾濱草酸

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衣服上沾有鐵銹時，常用草酸去洗的原因

是一種化學反應。

因為草酸（H2C2O4）是弱酸，具有酸性，也具有還原性；而鐵銹（Fe2O3）是堿性氧化物，能與酸反應，且鐵銹具有氧化性，它們能夠產生化學反應：Fe2O3+3H2C2O4=2FeC2O4+2CO2+3H2O，生成的草酸亞鐵可以溶于水，所以可以洗干凈。

注意事項：

草酸可用來除銹。不過使用時要小心，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 皮膚接觸草酸后，應及時用水清洗。