實(shí)驗(yàn)室工作與其它工作一樣，同樣是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展的一個(gè)主陣地。為促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生精神和實(shí)踐能力，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了學(xué)生的科學(xué)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)精神。為學(xué)生搭建了一個(gè)提高實(shí)踐操作能力的平臺(tái)。收集學(xué)生手工制作及小發(fā)明、小創(chuàng)作等自制教具。實(shí)驗(yàn)室的平面設(shè)計(jì)要求：一排實(shí)驗(yàn)臺(tái)前沿與黑板的水平距離不應(yīng)小于2500mm，邊坐的學(xué)生與黑板遠(yuǎn)端的水平視角不應(yīng)小于300。后一排實(shí)驗(yàn)臺(tái)的后沿距后墻不應(yīng)小于1200mm,與黑板的水平距離不應(yīng)大于11000mm。

實(shí)驗(yàn)臺(tái)的安裝：一排課桌前沿與黑板的水平距離不應(yīng)小于2.5米，后一排課桌后沿與黑板的水平距離不應(yīng)大于9.5米。教室中間縱向走道寬度和課桌端部與墻面（或突出墻面的內(nèi)壁及調(diào)和管道）的凈距離，不應(yīng)小于0.55米。儀器室：食品及準(zhǔn)備室與實(shí)驗(yàn)室個(gè)數(shù)比為1：1，室內(nèi)使用面積：新室不少于40平方米，舊室不少于33平方米。班額超過(guò)45人應(yīng)按兩人一組增加儀器設(shè)備。平等班多于6個(gè)應(yīng)配雙套。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)置門禁系統(tǒng)，避免無(wú)授權(quán)人員隨意進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室區(qū)域。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)防火，對(duì)于有危險(xiǎn)物品的實(shí)驗(yàn)室，電線、照明、插座等都要按防爆設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)應(yīng)符合消防規(guī)范。明確微生物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)菌體以及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法才能進(jìn)行下一步的實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與規(guī)劃。菌體的不同，決定微生物實(shí)驗(yàn)室潔凈度等級(jí)的不同。滅菌室主要用于培養(yǎng)基的滅菌和各種器具的滅菌，室內(nèi)應(yīng)備有高壓蒸汽滅菌器、烘箱等滅菌設(shè)備及設(shè)施。