您為什么不能在柏油馬路上曬干食物？

為了方便起見，靠近道路的農(nóng)民經(jīng)常在瀝青路上使用瀝青。實(shí)際上，這種做法有很多缺點(diǎn)：首先，谷物直接與瀝青接觸，很容易被瀝青中的3,4ben和痰污染。在瀝青路面上曬干的谷物中3,4ben和糯米的含量是普通谷物的20倍。人畜吃這種食物容易引起；第二個(gè)原因是瀝青路面吸收熱量快，溫度上升快，夏季溫度高，路面溫度經(jīng)常達(dá)到60?70°C，谷物暴露在這樣的高溫下，胚芽很容燒，影響發(fā)芽率。第三，在瀝青路面上干燥食物會(huì)對交通安全產(chǎn)生重大影響，因此，請勿在瀝青路面上干燥谷物并壓碎農(nóng)作物。

大多數(shù)全封閉式煤倉采用自然通風(fēng)的下百葉窗+頂部通風(fēng)天窗。盡管該方案在倉庫的通風(fēng)中起一定作用，但不能解決全封閉煤場通風(fēng)不良的問題。正確的方法應(yīng)該是在煤倉的上，中，下端提供通風(fēng)裝置，以有效防止室內(nèi)塵埃云的形成，降低粉塵濃度，改善室內(nèi)工作環(huán)境，降低粉塵的危險(xiǎn)。同時(shí)，也有利于形成室內(nèi)氣流循環(huán)，有毒有害氣體和煙氣的排放，滿足消防驗(yàn)收的要求。目前，中國有專門設(shè)計(jì)用于全封閉煤倉通風(fēng)的軟件，可以系統(tǒng)地解決全封閉煤倉通風(fēng)的問題。

谷物堆中的水分和相對濕度。水是谷物中各種生化反應(yīng)的介質(zhì)。谷物中的高含水量會(huì)導(dǎo)致酶活性增加、劇烈呼吸、儲(chǔ)存物質(zhì)分解等。這降低了糧食儲(chǔ)存的穩(wěn)定性。谷物水分也會(huì)影響谷物對昆蟲、霉菌和其他不利外部條件(如高低溫)的抵抗力。高水分谷物對所有不利外部條件的抵抗力顯著減弱。實(shí)踐證明，超過安全含水量的玉米容易發(fā)熱和霉變，含水量越大，發(fā)熱和霉變越嚴(yán)重。然而，有時(shí)水分安全的玉米也會(huì)發(fā)熱和發(fā)霉。原因是:首先，玉米吸收空氣中的水分；其次，空氣對流和濕熱擴(kuò)散導(dǎo)致谷物堆中的水分轉(zhuǎn)移，并且局部玉米水分過高。

在實(shí)際生產(chǎn)中，不少控溫儲(chǔ)糧的糧庫使用了普通民用空調(diào)，在設(shè)計(jì)、制造方面并未考慮糧庫熏蒸腐蝕、粉塵飛揚(yáng)等特殊場合的使用特點(diǎn)。例如：①倉內(nèi)磷氫氣體易對空調(diào)銅制換熱器及電路元件造成嚴(yán)重腐蝕，即使配有膜套密封，也會(huì)因操作繁瑣、密封不到位，造成銅制部件與傳感器腐蝕而設(shè)備損壞，某庫因?qū)照{(diào)密封不到位，一次熏蒸就造成室內(nèi)機(jī)損壞，需更換蒸發(fā)器；②糧庫在出入糧、糧面翻動(dòng)過程中，倉內(nèi)粉塵飛揚(yáng)，會(huì)附著在換熱器表面、堵塞過濾網(wǎng)孔，降低空調(diào)的換熱效果及工作效率；③普通空調(diào)在降倉溫的同時(shí)也會(huì)降低倉內(nèi)濕度，引起谷物失水，給糧庫造成經(jīng)濟(jì)損失及加工品質(zhì)下降。鑒于以上問題，開發(fā)和使用一種耐熏蒸、防粉塵、少失水的新型糧庫空調(diào)勢在必行。