3、候宰、查圈3.1活豬宰前要親身經(jīng)歷12～二十四小時(shí)的斷食法歇息，并充足建筑給排水至宰前3鐘頭才行。休養(yǎng)期限內(nèi)保證豬只能夠 隨意飲用水，夏天候宰期限內(nèi)規(guī)定對(duì)豬表皮開(kāi)展自噴減溫，清除豬的情況，有利于后道開(kāi)展淋浴房清除。3.2規(guī)定生產(chǎn)車(chē)間工作中員用心查詢(xún)?nèi)χ谢钬i情況，出現(xiàn)異常豬只立刻通告品檢工作中員開(kāi)展檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果開(kāi)展解決。若盡量開(kāi)展急宰的，由品檢工作中員抽離出來(lái)急宰證明單，立刻送宰。3.3欄舍規(guī)定呼吸道一次消除、清除一次。

該機(jī)器設(shè)備是將掛在放血線(xiàn)上線(xiàn)下的毛豬應(yīng)用上走下坡，將掛在放血線(xiàn)上線(xiàn)下的毛豬放進(jìn)燙池中，經(jīng)歷務(wù)必時(shí)間的浸燙，再依據(jù)卸豬器將燙好的豬體慢慢進(jìn)入四軸打毛機(jī)進(jìn)行脫毛，其特點(diǎn)是燙毛時(shí)間務(wù)必，較為適合豬體規(guī)格同樣的牲豬，燙毛實(shí)際效果非常好。但放血線(xiàn)要根據(jù)季節(jié)的不一樣，要有務(wù)必的速度可調(diào)。缺點(diǎn)，由于豬體滲透到時(shí)候先后，豬后一部分燙毛實(shí)際效果并并不是很理性化，并且燙池?zé)釗p耗軟大。重要技術(shù)參數(shù)：1、總產(chǎn)量：1500-2000頭2、燙毛溫度：60℃-65℃3、燙毛時(shí)間；2-3min

2.0.24不斷脫毛機(jī)continuousu-bardehairingmachine采用兩截、旋轉(zhuǎn)方向?yàn)樽笥倚撁脑O(shè)備。2.0.25預(yù)干燥機(jī)設(shè)備設(shè)備pre-dryingmachine豬宰殺除毛后，再用火燎去殘毛前先將豬屠體表層擦水的設(shè)備。2.0.26燎毛爐（燎毛機(jī)）flamingfurnace將豬屠體表層的殘毛用火烤糊的設(shè)備。2.0.27研磨拋光機(jī)polishingmachine將燎毛后豬屠體表層的焦毛清除祛除，使其表面光潔的設(shè)備。2.0.28送貨間carcassdelivergoodsdepartment豬體送貨的場(chǎng)所。2.0.29副產(chǎn)物送貨間by-productsdelivergoodsdepartment豬副產(chǎn)物送貨的場(chǎng)所。