油煙凈化器為什么需要時常檢修維護？

1、定期清洗保證設備凈化效率。油煙凈化器在使用一段時間后，機箱內部特別是均風網與電場這兩個部件，會被許收集下來的油脂附著，當油脂累計到一定的厚度時，就會嚴重影響到設備的凈化效率，因此我們需要及時檢查，后期制定好清洗周期，及時清洗設備。

2、油煙凈化器工作環境復雜，保持設備的正常運轉非常重要，因此定期檢查設備內部接線、管道氣密性、電壓以及其他因素是否出現或會引起故障或問題，如果發現影響到設備正常運行的問題，就能及時排除，保證設備的正常運轉。

3、由于長時間與油垢油脂接觸，整套油煙凈化系統會存在許多的火災隱患，因此我們除了及時清洗設備之外，還要檢查管道是否有過多的油脂累積、線路是否老化脫落、打火現象是否會經常出現等問題，防止火災發生，保證人身與財產安全！

小飯館怎么選擇油煙凈化器?

1.選擇風量合理的油煙凈化器

油煙凈化器處理風量的匹配很重要，但是也不用太擔心，一般油煙凈化器賣家也會根據飯館的實際情況匹配風量，再給你報價。zui簡單的風量匹配方法是看菜系和灶頭：

粵菜等較為產生油煙不多的菜系：3000風量 x 灶頭數量。

湘菜、川菜的產生油煙較多的菜系：4000風量 x 灶頭數量。

2.選擇價格適中的油煙凈化器

油煙凈化器的價格相差很大，某寶上有許多號稱“低空靜電式油煙凈化器”，幾百就能買到，若當地查的不嚴還可能可以過環保，查的嚴的話環保部門會讓你拆掉重新安裝。正常的低空靜電式油煙凈化器價位在0.5-1.2元/風量左右。

廚房油煙凈化器的選擇安裝注意事項

1、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當，（此數據僅供參考，具體由工程商按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的zui大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風機的風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速zui好能在6m/s以下。

2、凈化器通過發蘭與排風風管連接，所有連接應密封、防止漏油。

3、確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯動的，應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更長一點），關機時應先關掉凈化器后再停風機。