硫酸銅可以殺滅病原體的能力隨著水體條件的變化而不同。一般來說，其毒性隨著溫度的升高而增強，隨著pH值的增多、有機物的增多和的存在而減小。因此用藥量應根據水條件的具體情況而靈活掌握。在工業農業上硫酸銅的應用是非常廣泛的。作為殺菌劑使用：硫酸銅中Cu2-離子是重金屬離子，重金屬離子能使蛋白質失去活，病毒由蛋白質組成，所以能殺細菌和病毒。硫酸銅的安全濃度范圍小。故此硫酸銅的毒性是較難掌握的。測量池水體積及給藥量務必計算準確。并做好萬一產生藥害事故時，加水和增氧等項搶救的準備工作。

硫酸銅殺病原體能力的大小常受水中各種因素影響，一般來說，其毒性隨溫度的升高而增強。隨PH值的增加，有機物的增多，鹽度的增多而使其毒性減小。硫酸銅儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與酸類、堿類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。硫酸銅既是一種肥料，又是一種普遍應用的殺菌劑。波爾多液、銅皂液、銅銨制劑，就是用硫酸銅與生石灰、肥皂、碳酸氫銨配制而成的。

硫酸銅屬于重金屬鹽，有毒，成人致死劑量0.9g/kg。若誤食，應立即大量食用牛奶、雞蛋清等富含蛋白質食品，或者使用EDTA鈣鈉鹽。人體內的銅元素含量低，而硫酸銅正好可以補充患者體內缺失的銅元素，從而達到的目的。但是由于硫酸銅是一種無機的化合物，所以對腸胃的刺激較大，長期服用會導致患者食欲下降。硫酸銅水溶液有強力的殺菌作用，主要用于防治果樹、水稻、馬鈴薯等多種病害，效果良好。