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油脂浸出溶劑要求的較為基本條件是溶劑須可以與油脂以任何比例混溶,而溶劑對油脂的溶解能力的強弱,關鍵在于二者的極性是否相近,丙、丁烷的介點常數分別是1.69和1.78,二者較為接近,而油脂的介點常數多在3.0~3.2之間,與它們也很接近,因此,四號溶劑對黑加侖籽油能以任何比例混溶。油脂的酸值變化:油脂的酸值在精煉設備處理的過程中,堿煉后下降、脫色后上升、脫臭和冬化后下降。
在浸出能力方面,丙、丁烷較己烷的粘度小,表面張力小,在油中擴散系數大,所以胚表面滯流層厚度小,對流擴散系數大,溶劑擴散系數大,胚內溶劑擴散系數也大,在正常情況下,相應胚厚的黑加侖籽油料,四號溶劑浸出是比己烷浸出的傳質系數大,浸出。
油脂精煉設備對油脂原料膨化工藝的目的和作用
精煉油設備在加工油脂的過程中,有時候需要對于油脂原料進行膨化處理。膨化工藝可以改變油料的特性,讓油脂原料更加適合于油脂機械的加工,提高加工效率和加工質量。膨化加工工藝是對于油脂機械預處理的一個步驟,成熟的預處理對于好的精煉設備加工油脂質量的提升是很重要的。下面,精煉油設備廠家給大家介紹一下,油脂機械對油脂原料膨化工藝的目的和作用:
油脂機械的膨化工藝還會影響到油脂機械的使用壽命,良好的膨化工藝會讓油脂機械的使用壽命得到好的提高。油脂機械的膨化工藝前需要進行良好的原料清理,不然會對油脂機械的膨化設備造成損壞;膨化工藝可以改變油料的特性,讓油脂原料更加適合于油脂機械的加工,提高加工效率和加工質量。以黑加侖鮮果為原料,通過不同的生產工藝加工的黑加侖原汁、黑加侖果汁飲料、黑加侖果醬等系列產品,具有原汁、原味、原色、營養萬分豐富之特點。
精煉油設備特點
油脂半連續精煉技術由毛油連續過濾、間歇式中和、水洗、脫水、離心機連續脫皂、間歇式干燥、脫色和脫臭等工序組成。該工藝具有配套設備簡單、操作運行可靠、電耗低、精煉率優于間歇式、油品質量穩定和適應性強等特點。膨化加工工藝是對于油脂機械預處理的一個步驟,成熟的預處理對于好的精煉設備加工油脂質量的提升是很重要的。可以用于菜籽油、棉籽油、花生油、大豆油、米糠油、豬油和牛油等動物油脂的精煉。
半連續化精煉工藝及成套設備可以改變中小型油廠的操作環境,提高油品品質,增加油廠的經濟效益,比間歇式煉油工藝提高精煉率1%左右,是我國中小型油廠較理想的煉油工藝及設備。產品質量:可生產符合國標要求的一、二級油和烹調油、色拉油。
精煉油設備主要是對毛油進行精制,以及把毛油中對于食用以及貯藏不利的一些雜質,進而達到質量標準的成品油。毛油精煉的辦法有三個:機械法、化學法、物理化學法。4號溶劑萃取油脂原理4號溶劑萃取油脂原理,4號溶劑是從中提純而來的,其主要成分為丙烷、丁烷,沸點均在0℃以下。影響精煉油設備效率的因素主要有下面幾點:堿煉損耗:為脫除毛油中存在的膠質、游離脂肪酸、水分、雜質等形成的損耗。
在處理過程中由于中性油皂化、乳化引起的損耗;脫色損耗:主要為吸附脫色時廢白土吸油所引起的損耗,應盡量降低廢白土含油率。 在汽提過程中油脂的飛濺損失。在生產過程中由于操作不當或因設備等原因引起的跑、冒、滴、漏等現象造成的損耗。中小型精煉設備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。脫臭損耗:包括脫臭過程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物質,甾醇、維生素E等不皂化物,甘三酯的蒸餾揮發損失。