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濃硫酸酸性很強(qiáng),能讓自己氫的空軌道結(jié)合有機(jī)物中羥基氧原子的孤對電子,使之?dāng)嗔巡挠袡C(jī)分子中脫去,這是稀硫酸和任何其他稀水溶液酸所不能做到的,因?yàn)橄〉乃崛芤褐校蠚潆x子占了主導(dǎo),而它的酸性太弱,不足以奪走羥基。硫酸能夠脫水,能夠催化消去反應(yīng),這也可以看作是酸性的表現(xiàn)。同時硫酸又非常穩(wěn)定,沸點(diǎn)也很高,這使得它可以制成很高的濃度,
純硫酸是一種無色無味油狀液體。常用的濃硫酸中H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98.3%,其密度為1.84g·cm-3,其物質(zhì)的量濃度為18.4mol·L-1。98.3%時,熔點(diǎn):10℃;沸點(diǎn):338℃。硫酸是一種高沸點(diǎn)難揮發(fā)的強(qiáng)酸,易溶于水,能以任意比與水混溶。 純硫酸一般為無色油狀液體,密度1.84 g/cm3,沸點(diǎn)337℃,能與水以任意比例互溶,同時放出大量的熱,使水沸騰。加熱到290℃時開始釋放出,終變成為98.54%的水溶液,在317℃時沸騰而成為共沸混合物。