將預熱鍋內經預熱成固液混合狀態后原料真空輸送到熔煉鍋，進行加熱熔煉餅同時開啟攪拌裝置使物料受熱均勻不粘鍋，本工藝采用臥式真空熬油鍋，具有受熱面積大攪拌均勻自動清洗裝置，有效的防治生料或焦糊現象，因原料自身本含水量大故熔煉溫度到85度后開始真空脫水，真空度會隨著蒸汽揮發的增加而降低，在脫水過程中保持熔煉鍋內真空度。在真空狀態下，進入負壓反應釜的動物油原料可快速實現油、水、渣分離。

熬煉法：通常用于動物油脂加工，動物脂肪經高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經過熬煉后的油脂即使有少量的殘渣存在，油脂也不會酸敗。因此熬煉法在衛生學上認為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時間不宜過長，否則會使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動物組織焦化，影響產品的感官性狀。

隨著市場上禽類的規模化養殖，很多大型的豬、牛、羊等屠宰加工企業留下大量的動物脂肪需要加工利用，利用新型的工藝設備將動物油提取出來，既得精制動物油。產品銷往世界各地，全國安裝有多條樣板工程如：內蒙古、重慶、四川、河南、寧夏等多個城市。

新型豬油煉油鍋設備如何安裝呢，其實它的安裝并不難，我公司以前就發表過類似的文章，為了滿足廣大客戶的要求，他們安裝方法并沒有多大的改變，因為之前的安裝方法客戶已經熟知，為了不讓客戶們麻煩，重新學習不一樣的安裝方法，所以我公司新的這一款豬油煉油鍋的安裝方法并沒有多大的改變。但是在煉油程度得到了大量的提升。并且可以連續工作自動化上料，自動化除渣。

一直以來，動物油就以較為豐富的營養成分而被人們所喜愛，也逐漸出現在百姓們的家庭中，開始在食用油行業占據一席之地。今天小編就帶大家了解下動物油設備的生產工藝有哪些，以便大家更好的了解動物油設備。

正規大型的動物油設備的生產工藝主要包括絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、熬煉八個步驟。其中熬煉是較為重要的一個環節，它的主要設備是精煉機。依據動物油脂的不同使用的精煉機也是有所不同的，一般可以分為間歇式的煉油設備和連續式的煉油設備。