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在中國邁向現代化的進程中,健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心,日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說,飲食永遠是基本的需求,而烹調水平和環境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質的高低,并且由于牽涉到億萬個家庭,它具有十分普遍的意義。
雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了機器人就不用再請廚師了,普通的服務人員培訓一周就可以上崗,熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元,而要請一位廚師,平均工資要6500元左右,所以機器人的使用很大地節約了成本。




炒菜機器人是一臺可以實現自動化烹飪過程的智能化設備。采用烹飪程序模擬人手拋炒技術,無需人工看管,將準備好的主料、配料、佐料分別放入料盒即可,按啟動開關即可開始運作,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,自動下料,無需學廚經驗。更讓出品過程變得自動化和標準化,只需手指輕輕一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙,營養菜肴隨意點,省時省力省麻煩,不粘不糊不溢鍋。
鉅兆廚房智能化設備主機采用獨特的全密閉式內循環散熱方式。眾所周知,商用廚房是一個極其惡劣環境,不但油煙、水汽重,而且還常受蟲子、蟑螂的困擾,商用電磁爐是一種電子設備,在此惡劣環境下,如何實現電子設備的穩定性和延長設備使用壽命行業發展的難題,而鉅兆商用電磁爐恰恰在這一領域取得了重大突破。鉅兆商用電磁爐主機采用獨特的全密閉式內循環散熱方式,電子元件與散熱通道完全隔離,有效防止油煙、水汽、灰塵、蟑螂等進入機殼內部損壞電子元件,延長設備使用壽命



百種菜譜,程序任加
自動加料,自動翻炒
操作簡便,使用安全
快捷效率,節能環保
1.電腦編程,人手模擬,機器代替人手操作.
2.效率操作,可不間斷工作,不需要換班工作。
3.火力大小可智能調控,無需操作大小火不間斷烹煮。


