伙食結算

1、伙食費用結算方式，工廠員工伙食費用我方可先墊付，廠方以30天結算給我方，遲不超過到期后的15天內結算。

2、在各種經營活動中，我司如制定新的收費標準，應先向工廠方通報，得到批準后方可實施。

3、經營服務到期，雙方如不再續約，廠方收回經營權，工廠提供的財產和設備由廠方驗收后收回，如發現有人故意破壞和損壞，我司應以使用年限折舊賠償。

4、我司聘用的食堂工作人員由我司自行安排。

工廠員工伙食餐標：自由選餐舉例

1、素菜窗口：推薦三道供給挑選

2、葷菜窗口：五道大葷菜和小葷菜任意選擇

3、米飯任吃，杜絕浪費，湯自助；

4、面點窗口；以面、粉、粗糧天天更換品種

5、根據大小工廠人數情況，餐費具體以采購價格為準，不高于市場價，每人每天餐費會盡量控制在20元以內；

6、根據廠方需要在經營飯堂小賣部，出售宵夜和飲料；

就餐制度

1、各種飯菜做到當餐供應，末餐菜必須加蓋進冰箱，回鍋后出售；

2、員工進餐時請配戴本人廠打飯時請自覺排隊；

3、嚴禁穿睡衣進入飯堂就餐；嚴禁在飯堂斗﹑鬧事；嚴禁將已打入餐盤的飯再倒回飯桶（盆）里；

4、各部門如因工作原因需提前或延后就餐者，由其部門主管提前通知總務人事課總務辦事員。

員工是企業發展墊腳石，如何選擇的食堂承包商？

目前，很多企業越來越重視文化建設，這不僅讓內部員工更具凝聚力，也能增加企業在行業中的影響力。特別是在21世紀，“以人為本”是一個企業文化的核心競爭力，優異的企業更是有著內涵豐富、底蘊深厚的企業文化，而將科學管理和人性化關懷相結合則是企業文化的重要組成部分。

“員工是企業發展的基石”，關懷員工，從關心員工生活開始。而員工生活可以從基本的用餐環境開始著手。那么，為確保員工吃的安全、健康，選擇一家的食堂承包商就至關重要了。接下來萬家歡餐飲小編為大家帶來幾條挑選準則，希望可以幫助企業為員工提供一個溫馨的食堂！

嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證后方可經營，食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有病的人員，堅決予以辭退。

進入食堂的各種原料，全部實行采購，確保食品質量。認真執行衛生“五四”制：由原料到成品實行“四不”制度，即采購員不買腐爛變質原料；保管員不收腐爛變質原料；加工人員不用腐爛變質原料；售食品人員不賣腐爛變質食品。

1、成品存放實行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。

2、用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。

3、環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。

4、個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服；勤換工作服。

5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開，并有明顯標志。