1分鐘前 海口工業級乙酸批發來電咨詢「在線咨詢」[濟南金泉化工19fb2e8]內容：

，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH?COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固后為無色晶體。盡管根據在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是是具有腐蝕性的，其蒸汽和鼻有刺激性作用。已酸chang用的正式縮寫是AcOH或HOAc，其中Ac代表了已酸中的乙酰基（CH3CO）。

，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH?COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固后為無色晶體。盡管根據在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是是具有腐蝕性的，其蒸汽和鼻有刺激性作用。醋酸能抑制腐bai細菌的生長，用醋腌漬蔬菜可以保存鮮味而不腐，醋酸還可作醫用消毒劑。

醋酸是大宗化工產品，是的有機酸之一。醋酸纖維蘇可制造人造絲和電影膠片。酯是優良的溶劑，廣泛用于尤其工業。還可用來合成乙酐、丙二酸二乙酯、鹵代等，也可制造如阿司匹林、還可以用于生產鹽等。染料、照相藥品制造、織物印染和橡膠工業中都有廣泛應用。醋酸菌為好氣性菌，發酵在通氣條件下進行，發酵溫度一般為25～30℃，醋酸菌需要氨基酸及維生素類物質，因此發酵液中除乙醇外還需添加酵母汁、曲汁或其它含氮有機質。

在食品工業中，用作酸化劑，增香劑和香料。制造食醋時，用水將稀釋至4～5%濃度，添加各種調味劑而得食用醋。作為酸味劑，使用時適當稀釋，可用于調飲料、罐頭等，如制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭，可制作軟飲料，冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等。醋酸既是常用的名稱，也是國際純粹與應用化學lian合會（IUPAC）規定的guan方名稱。

具有防腐劑的作用。1.5%就有明顯的抑菌作作用。在3%范圍以內，可避免霉斑引起的肉色變綠變黑

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。16世紀德國煉金術士安德烈亞斯·利巴菲烏斯就把由這種方法產生的冰醋酸和由醋中提取的酸進行了比較。

醋為生活中必備物品，在食品調味中占重要地位，中國有數千年的生產歷史，品種很多，如山西老陳醋、鎮江香醋等都深受歡迎。醋酸能抑制腐bai細菌的生長，用醋腌漬蔬菜可以保存鮮味而不腐，醋酸還可作醫消毒劑。發酵醋液精制后可制成冰醋酸，為化工及制藥的重要原料，在印染工業中用途廣泛。運輸的管理本品路運輸時限使用鋁制企業自備罐車裝運，裝運前需報有關部門批準。

乙酸的制備可以通過人工合成和細菌發酵兩種方法。生物合成法，即利用細菌發酵，僅占整個世界產量的10%，但是仍然是生產乙酸，尤其是醋的的方法，因為很多國家的食品安全法規規定食物中的醋必須是通過生物法制備，而發酵法又分為有氧發酵法和無氧發酵法。有氧發酵法在氧氣充足的情況下，醋屬細菌能夠從含有酒精的食物中生產出乙酸。通常使用的是蘋果酒或葡萄酒混合谷物、麥芽、米或馬鈴薯搗碎后發酵。發酵醋液精制后可制成冰醋酸，為化工及制藥的重要原料，在印染工業中用途廣泛。由這些細菌發酵反應的化學方程式為：C?H5OH + O? →CH?COOH + H?O