羧甲基纖維素鈉由于其具有一定的凝膠作用，有利于食品更好地形成凝膠，因此能夠用于制造果凍和果醬等；其也可以作為可食性的涂膜材料，與其他增稠劑復配使用，涂抹在一些食品表面，可*大程度地使食品保鮮，且由于是可食性材料，對人體健康不會造成不良影響。因此，食用級的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑，在食品工業(yè)的食品生產(chǎn)中應用非常普遍。

昆山京昆油田化學科技有限公司隸屬于中國石油天然i氣集團公司，座落于風景秀麗、人杰地靈的江南水鄉(xiāng)——江蘇省昆山市東北部地區(qū)，東接上海，西鄰蘇州，緊靠滬寧鐵路、滬寧高速，毗鄰昆山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，水陸交通i便捷，地理位置優(yōu)越。

防沉淀劑一般指懸浮劑。懸浮劑是指將固體農(nóng)i藥原藥以4微米以下的微粒均勻分散于水中的制劑，國際代號為SC。由于SC沒有像可濕粉(WP)那樣的粉塵飛揚問題，不易i 燃易i爆，粒徑小，生物活性高，比重較大，包裝體積較小，相對其他農(nóng)i藥劑型安全環(huán)保，因此，SC已成為水基化農(nóng)i藥新劑型中噸位較大的農(nóng)i藥品種。

羧甲基纖維素鈉制備方法

水媒法：水媒法是一種較早的工業(yè)生產(chǎn)工藝，該方法是將堿纖維素與醚化劑在游離堿和水的條件下進行反應。堿化和醚化過程中，體系中沒有有機介質(zhì)。水媒法設備要求較為簡單，投資少、成本低。

溶媒法：溶媒法又稱有機i溶劑法，其主要特點是堿化和醚化反應是在有機i溶劑做反應介質(zhì)（稀釋劑）的條件下進行的。按反應稀釋劑用量的多少又分為捏合法和淤漿法。

瓜爾膠又稱瓜爾豆膠、胍膠，是目前國際上較為廉價而廣泛應用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，屬于天然半乳甘露聚糖，是一種來源穩(wěn)定、價格相對便宜、黏度高、用途廣的食品膠體，也是一種常見的食品品質(zhì)改良劑。

瓜爾膠系列產(chǎn)品是以天然高分子瓜爾豆膠為原料，經(jīng)物理和化學改性后形成的衍生物產(chǎn)品，屬于水溶性高分子碳水化合物，產(chǎn)品的主要原料生長在印巴次大陸半干旱地區(qū)，屬于一年生草本植物。