養(yǎng)生-飲食方式

營養(yǎng)組合+巧選脂肪+三餐定量+涼吃有益+細(xì)嚼慢咽+多吃多動+少食多餐+攝足微量營養(yǎng)素=健康+健美

肥胖是人體健康的大敵。為保持身材的苗條、健美而過度節(jié)食，又能引起一系列不良的后果。

營養(yǎng)組合：經(jīng)過長期研究指出，蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關(guān)鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分?jǐn)z入，又有利于減肥。

巧選脂肪：完全不吃脂肪既不可能、又損害健康。脂肪分三類：第’一類可大量增加人體脂膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與乳酪中的脂肪；過喜傷心，過怒傷肝，憂傷脾，悲傷肺，驚恐傷腎，要保持正常的七情。第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪；第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。

三餐定量：合理掌握三餐的進(jìn)食量是保持健美的又一關(guān)鍵。如下：糧食500克，蛋1個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。

中醫(yī)養(yǎng)生飲食注意：

涼吃有益：熱食可增加人體熱能，吃冷食要先經(jīng)過熱化才進(jìn)入消化過程，因而能消耗掉一部分熱量。就是說，冷吃耗能，特別身體較胖者在炎熱的夏季更應(yīng)多采取涼食。但應(yīng)注意涼食不能過冷，過冷的食物刺激胃腸。

多吃多動：雖然暴飲暴食不利于體重穩(wěn)定，但有不少人難以避免，怎么辦呢？合理的辦法是犧牲下一餐，以抵消上一餐攝入的過多熱量。為了不影響健康，以犧牲晚餐為妥。一來偶爾餓一頓對人體無礙，二來晚上入睡后消耗的熱量很有限。而zui根本的辦法是多運動，研究表明，胖人與瘦人在夜間消耗的熱量大致相等。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應(yīng)以干潤生津之品如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。關(guān)鍵是在白天，胖子活動少，身體內(nèi)部活動趨于緩慢，以至熱能積存轉(zhuǎn)化為脂肪。

少食多餐：將同樣多的食物分成五次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失，但體內(nèi)產(chǎn)生熱量要少得多。有關(guān)調(diào)查資料顯示，每天進(jìn)餐少于三次者，57.2%患有肥胖病，51.3%膽固醇增0高；進(jìn)餐五次以上者，肥胖的發(fā)生率為28.8%，膽固醇偏高者僅為17.9%。原因在于，每餐進(jìn)食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸燃燒。以立養(yǎng)骨適當(dāng)?shù)卣玖ⅲ墒构趋兰‘a(chǎn)生縮張運動，激發(fā)身體的新陳代謝，疏通經(jīng)絡(luò)，還能使氣血下行，血壓降低，有利于大腦的休息。

是中醫(yī)學(xué)理論體系和中華民族優(yōu)l秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，之所以能夠引起社會的廣泛關(guān)注，是因為這種文化與人民身心健康息息相關(guān)。正確理解的本質(zhì)，使民眾樹立唯物辯證的養(yǎng)生觀，是文化工作者的責(zé)任和義務(wù)所在。

是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。醫(yī)偏向于治l病，并兼養(yǎng)生。養(yǎng)生不治l病，著眼點在“治未病”，即預(yù)防疾病的發(fā)生或者促進(jìn)身體的康復(fù)。文化的產(chǎn)生與發(fā)展來自于人民，來自于實踐。