通常來說,白酒一天飲用25克左右對身體有一定的好處。白酒是以谷類為主要原料,經加酒曲發酵、蒸煮、蒸餾而成的蒸餾酒。適當的喝白酒可以促進食欲,有助于消化,促進血液循環等,對身體有好處。另外,適量飲用白酒還能調節、改善人體生化代謝,在預防動脈粥樣硬化、還可以緩解緊張,放松神經,有明顯的減壓作用,還可以使神經興奮,大腦思維活躍。

白酒釀制后,對中老年人及體弱者來說,營養成分更容易被人體吸收,適量飲用可以起到補qi養血的作用

1.啤酒生產是采用發芽的谷物作原料，經磨碎，糖化，發酵等工序制得。按現行國家產品標準規定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。

2.白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。

通常白酒開封后，在密封較好的狀態下可以保存三個月。

在些期間應盡快將其喝完。

三個月后雖然白酒不會壞，但是由于酒精的揮發及香氣的泄漏，隨著時間的推移會逐漸降低酒的品質。

如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后，高度酒就可以放的時間久一點，低度酒的因為添加了水成分所以想放得久還是買高度酒來放

根據歷史記載，我國的釀酒文化zui早出現在夏朝時期，不過那個時候還只是小規模的流傳。我國的酒不僅種類繁多，而且還講究飲酒的意境，而喝酒的zui佳狀態就是處在似醉非醉，zui快樂zui興奮的階段。

中華酒文化起源于酒的釀造，其發展歷經商代、先秦時期、漢代、唐宋、元代、明清幾個時期。其中在商代出現了利用谷物糖化再酒化的釀酒技術，在唐宋開始釀造果酒和藥酒，元代出現了蒸餾法釀制的燒酒技術等。