6分鐘前 青島清洗解凍池生產廠家在線咨詢「青島愛克森」[青島愛克森c9bef8f]內容：

設備簡述主要作用產品：肉類產品;

解凍量：每小時解凍量約3噸(主流機型);

自動化程度：全自動進料，與其他傳輸設備直接對接，可根據瘦肉率自動化一鍵設定運行參數;

微波泄露抑制措施：三重防泄漏措施，潛艇式開關門直接封閉，無微波能消耗;

腔體清潔：電動全倉上下分離式，可直接水洗或擦拭，配有漏水口(部分機型);

傳輸鏈網：多段變速鏈網，可對接自動化上下游設備;

遠程控制：可通過手機APP遠程操控，方便查看設備運行狀態以及排除故障;

設備運輸：設備可分為一段2M及2段3M結構(部分機型);

微波源與磁控管：引進德國技術自主研發的M75k-1/M100k-1微波源及磁控管，維護保養全包服務

肉解凍過程就是冰晶逐步融化，肉質成分吸收這些水分并恢復原有結構。但有些汁液“覆水難收”，它們會帶走水溶性蛋白質、維生素及氨基酸，造成營養價值下降，口感變差。此外，解凍過程中可能會出現微生物繁殖、外表變色等問題。在家庭條件下，常用的解凍方式包括室溫解凍、冷藏解凍、浸泡解凍、流水解凍、熱水解凍、微波爐解凍。在食品工業領域，還有鹽水解凍、超高壓解凍、超聲波解凍、歐姆加熱解凍、低溫高濕變溫解凍及其他組合解凍方式。盡管方法很多，但家庭條件下如何選擇？

凍肉如何解凍，有的那些方法？ 在家庭環境中，解凍方式的選擇往往受制于時間。冷藏解凍耗時久，一般需要半天甚至一整天，因此需要提前準備。如果臨時準備做點肉菜需要解凍，顯然只能用更快的方式。室溫解凍常用，但較大的肉塊需要數小時才能解凍。2如果時間來不及，你往往會選擇流水解凍、浸泡解凍或熱水解凍，這是因為水的熱傳導速度是空氣的十多倍。需要提醒你的是，流水解凍容易讓肉表面的細菌隨著濺起的水花擴散，因此浸泡是更安全的方式。

解凍機選用流動性水是清洗物質，根據鼓包發生裝置，造成汽泡把水翻滾流動性，以達到快速解凍線目地。清洗池附近有恒溫池（溫度保持在15至20℃前后），水從恒溫池注入解除凍結線內，伴隨著冷凍品的清洗，輸送帶里的商品向出料方位出料，清洗池中的水的溫度漸漸地降低，從投預料到出料這一段時間，清洗池里的水從清洗池進入恒溫池開展溫度的中合換置，隨后流回到清洗池中，這般回收利用，節約資源的損耗。機器設備輸送電機具備調整調速作用，可以根據生產制造必須調整輸送戴的輸送速率。機器運行平穩，質量穩定，操作方便，節能。

我們將放在冷柜的肉類、魚類來處解凍的方式很多，有的人取出后即置于室溫下解凍;有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。但是后面這種做法是非常錯誤的，肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，靜電場氣泡水解凍池，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致ai物，食用對我們的身體健康非常不利。我們正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然后再使用;也可以把凍肉放在靜電場氣泡水解凍池內數小時，靜電場氣泡水解凍池型號，而后再取出使用。