5分鐘前 隨州無水食用酒精信息推薦「欣華譽化工」[欣華譽化工082cdfe]內容：

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。支撐價格上浮的動力就是環(huán)保壓力下，各酒企的集中檢修，導致貨源一下縮緊，華東、華中、吉林等地都表示目前場內酒精裝置開工寥寥，酒企多無庫存，下游業(yè)者面對價格的推漲，多隨行就市為主，但實際成交量有限。

從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產成品的質量，糧食酒精1優(yōu)，其次是薯類酒精，差的是糖蜜酒精。食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經過發(fā)酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體。裝運食用酒精應使用的罐、槽車和鐵桶，不得使用鋁桶或鍍辭容器包裝，不得使用易產生靜電和靜電不易釋放的容器(如塑料桶)。食用酒精的度數是不確定的，通常為食用酒精的純度為95%。

玉米酒精來說，鑒于目前離農歷新年僅剩一月有余，南方部分貿易商寄希望于年前備貨提振市場行情，但東北臨儲玉米定向銷售與運輸補貼政策懸而未決繼續(xù)影響下游買家備貨的前景，加之節(jié)前農戶售糧高峰將至，預計春節(jié)前國內玉米市場行情易跌難漲。近期國內酒精市場在貨緊支撐下，價格不斷上漲，華東地區(qū)上漲幅度在100元/噸左右，吉林地區(qū)上漲幅度在150元/噸左右，山東地區(qū)上漲幅度在100元/噸左右，但需求來看，仍顯萎縮，下游接貨積極性欠佳，市場交投氣氛延續(xù)前期弱勢。目前受成本面利空等影響，酒企已經開始了大幅下跌之路，下游來說，本月20號左右即將進入收尾期，然就目前形勢而言，本該白酒需求激增的狀況表現(xiàn)的并不十分明朗，對酒精需求也是持續(xù)疲軟，山東、東北等酒企紛紛表示一場惡戰(zhàn)即將拉開帷幕，年前或有繼續(xù)大跌之可能。

近期國內乙醇市場局部走高，華東地區(qū)工廠庫存依舊偏緊，場內維持訂單合同，廠家出貨穩(wěn)定，東成換鍋爐，近期有檢修計劃，后市供應繼續(xù)縮緊，山東地區(qū)受原料支撐，小麥酒精報盤窄幅上行，市場交投平緩，華中地區(qū)近期原料供應緊張，加之下游備貨增加，場內購銷良好，上行，吉林地區(qū)波動不大，下游維持按需采購，業(yè)者多觀望為主，華南地區(qū)場內成交氣氛弱勢，酒企走貨平平，預計短線國內乙醇市場或局部上行。近期國內乙醇市場繼續(xù)上行，隨著此次環(huán)保政策到來，整體乙醇市場開工驟然減少，場內大部分酒企紛紛停車。