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大家都知道牛奶對人有很多好處，但在保存上要加以重視，不然喝到過期的牛奶，那該怎么保存牛奶呢？廣東一線養(yǎng)殖場教你怎么保存牛奶。過期食品大多來自嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準的商店或餐廳，意味著食物必須當天售完，否則只能拋棄處理。

新鮮的牛奶要放在陰涼的地方，更好放冰箱里，因為它在高溫下營養(yǎng)成分很容易被破壞，不適合再飲用；不能使牛奶在陽光下暴曬、燈光下照射，因為它們會破壞牛奶里邊很多纖維素，也會讓牛奶的香醇味喪失，這種做法對牛奶的保存很不利，所以千萬不要這么做；把牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，如果沒有蓋好的話，氣味很容易進到牛奶里，破壞牛奶的營養(yǎng)和芳香，也不利于牛奶的保存；而且，經(jīng)冷藏后，表面結(jié)霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感，還有利于細菌的繁殖生長，容易發(fā)霉變質(zhì)。太冷對牛奶也會有影響，牛奶凍成了冰，品質(zhì)會受到損害，原有的營養(yǎng)價值會被破壞，所以牛奶不要冷凍，放在冰箱的冷藏室就可以了。

廣東一線養(yǎng)殖場總部位于肇慶，云浮等地。海南分公司2014年5月成立。全國養(yǎng)殖場總占地面積3000多畝，具備各項資質(zhì)，證照齊全是一家進行食品廢料和到期食品處理的飼料生產(chǎn)型企業(yè)。我養(yǎng)殖場是多樣化養(yǎng)殖的，所以需要大量飼料供養(yǎng)。向各食品廠家、碼頭、倉庫、批發(fā)點收購以下過期、變質(zhì)、處理食品： 大米、玉米、花生米、豆類、面粉、面條、米粉、各種餅類、各種糖果類、面包等等過期|變質(zhì)|不合格食品。我們會確保您的產(chǎn)品在完全可控、可監(jiān)督下進行處理加工成飼料產(chǎn)品。

飼料價格突破歷史紀錄，促使循環(huán)利用商店和餐廳過期食品成為應(yīng)對手段。在日本，面對強勁市場需求，過期食品再利用成為新興產(chǎn)業(yè)，前景看好。

日本每年處理大約２０００萬噸剩余食品，大約５倍于２００７年援助全球貧困人口的糧食數(shù)量。過期食品大多來自嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準的商店或餐廳，意味著食物必須當天售完，否則只能拋棄處理。

初，農(nóng)民厭惡并拒絕由過期食品制成的飼料。然而，由于飼料生產(chǎn)原料玉米、大豆粉等價格上漲，飼料價格一路飆升。與常規(guī)飼料相比，過期食品制成的飼料價格低５０％?！斑^期食品飼料”日漸受到農(nóng)民青睞。

凱特指出，就品質(zhì)而言，初榨橄欖油(EVOO=extra virgin olive oil)是棒的。

凱特-柯拉私人廚房欄目所使用的是由她評選出的橄欖油品牌，產(chǎn)自希臘的D.O.P 卡拉馬塔(Kalamata)初榨橄欖油。新鮮的蝦，皮殼呈青色且有光澤。挑選鮮蝦或者冰鮮蝦應(yīng)該一看、二察、三觀、四聞。

在評選好品質(zhì)橄欖油時，她建議大家參照以下標準：