檸檬酸鋁

討論檸檬酸鋁是種標準品，廣泛用作石油化工交聯劑等， [1] 比如：檸檬酸鋁交聯劑，別名復合有機檸檬酸鋁交聯劑。中文名檸檬酸鋁英文名ALUMINUM CITRATE化學式C6H5AlO7 分子量216.08CAS登錄號31142-56-0EINECS登錄號250-484-4沸 點309.6℃ at 760 mmHg外 觀白色粉末閃 點155.2℃應 用標準品，石油化工交聯劑等含量：99%質量標準：級別:優級純GR目錄1 藥理作用2 不良反應藥理作用編輯AP能迅速與Si-O結合成Si-O-Al，阻斷了SiO2與吞噬細胞膜上陽離子基團結合，因而抗石英的毒性作用明顯，能保護巨噬細胞，降低細胞膜流動性，并能加速SiO2的排出，從而阻止和延緩纖維化。 [1] 不良反應編輯少數病例可出現上腹飽脹、納差、便稀，轉氨酶升高，注射局部可出現疼痛，加入少量后疼痛可減輕

簡介

檸檬酸又稱枸櫞酸，化學名稱2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。

理化性質

在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸 [2] ，

檸檬酸

檸檬酸

它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時，生成無水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78℃時一水合物會分解得到無水合物。在15℃時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。 [3]

結構簡式見圖，密度1.542g/cm3，熔點153℃（失水），175℃以上分解釋放出水及二氧化碳。檸檬酸易溶于水和乙醇，20℃時溶解度（w/w）為59%，其2%水溶液的pH為2.1。檸檬酸結晶形態因結晶條件不同而存在差異，在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有吸濕性，加熱可以分解成多種產物，可與酸、堿、甘油等發生反應。 [3]

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離。 [4]

天然存在

天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質發酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。 [5]

很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在干燥之后，含量可達8%（在果汁中的含量大約為47g/L）。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。 [6]

在酸性條件下分離開的檸檬酸和鋁, 在加碳酸氫鈉形成沉淀的過程中會改變廢水的pH, 導致離子態的檸檬酸和鋁又會形成絡合態的檸檬酸鋁化合物, 鋁離子難以形成沉淀。所以, 檸檬酸萃取效果好, 廢水中殘留的檸檬酸少, 則鋁離子的去除率高。

采用乳狀液膜法, 以萃取檸檬酸為目的, 通過對制乳條件進行分析和優化, 成功得到制乳的條件, 研究結果表明, 當6501為2 g·50 mL煤油、正三辛胺為1.5 mL、Na2CO3溶液濃度為1 mol·L-1、Roi=1∶1、Rw=1∶5、制乳速度6000 r·min-1、制乳時間為20 min、攪拌速度300 r·min-1、攪拌時間為25 min, 檸檬酸的萃取效率為60%。混合分離后的下層溶液, 用化學沉淀法處理, 陳化2到3天后, 鋁離子去除率可達到80.2%。破乳后, 濃縮在內水相中的檸檬酸可回收再利用, 而處理過的廢水中依然含有檸檬酸, 也可以綜合利用這部分水, 不會造成二次污染, 提高了資源利用率。